中国保健食品市场消费形势与投资契机分析报告.docVIP

2011-2015年中国保健食品市场消费形势与投资契机分析报告 第一章 保健食品业相关概述 第一节 保健食品阐述 一、保健食品的功用 二、保健食品与一般食品的区别 三、保健食品的外延 第二节 保健食品的分类 一、原料来源分类 二、产品剂型分类 三、保健品功能分类 第三节 中国保健食品的历程 一、起步阶段 二、启动成长阶段 三、竞争发展阶段 四、“信任危机”阶段 五、“盘整复兴”阶段 第二章 2010年全球保健食品运行状况分析 第一节 2010年世界保健食品运行总况 一、世界保健食品所处发展阶段 二、世界保健食品市场监管分析 三、世界保健食品标识内容的现状分析 四、世界保健食品品市场动态分析 第二节2010年日本保健食品的细分化管理 一、特定保健用食品 二、营养机能食品 三、健康食品 第三节2010年世界其它地区保健食品发展及动态分析 一、美国提高保健食品行业门槛 二、韩国开发营养保健食品概况 三、加拿大营养保健食品行业发展现状 三、大豆：国际保健食品市场新宠 第四节 2011-2015年世界营养保健食品市场发展趋势探析 第三章 2010年中国保健食品运行环境解析 第一节2010年中国经济环境分析 一、中国GDP分析 二、消费价格指数分析 三、城乡居民收入分析 四、社会消费品零售总额 五、全社会固定资产投资分析 六、进出口总额及增长率分析 第二节2010年中国保健食品政策环境分析 一、食品药品监管局印发保健食品安全整顿实施方案 二、《保健食品管理办法》 三、保健（功能）食品通用标准 四、《保健食品检验与评价技术规范》 五、保健食品广告营销新规对产业的影响分析 六、《食品安全法》为保健品行业设门槛 第三节2010年中国营养保健食品社会环境分析 一、经济成长带动消费升级 二、人口城市化创造巨大的需求 三、消费观念变化拉动需求 四、老人和儿童市场快速成长 五、“亚健康”人群迅速增长的需求 第四章 2010年中国保健食品业运行新态势分析 第一节 2010年中国保健品业运行综述 一、保健品市场进入“冰封”时期 二、保健品行业困境之中被迫转型 三、中国保健品行业备受外资青睐 第二节 2010年中国保健食品业运行透析 一、保健食品市场资源状况 二、保健食品行业进入严管时代 三、保健食品总体需求状况分析 第三节 2010年中国保健食品业发展中存在的问题分析 一、功能结构不尽合理 二、迅速崛起飞快没落、波动较大 三、虚假宣传误导消费 四、产品百花齐放 五、质量水平参差不齐 第五章 2006-2010年中国营养、保健食品制造行业主要数据监测分析 第一节2006-2010年5月份中国营养、保健食品制造行业规模分析 一、企业数量增长分析 二、从业人数增长分析 三、资产规模增长分析 第二节2010年5月份中国营养、保健食品制造行业结构分析 一、企业数量结构分析 1、不同类型分析 2、不同所有制分析 二、销售收入结构分析 1、不同类型分析 2、不同所有制分析 第三节2006-2010年5月份中国营养、保健食品制造行业产值分析 一、产成品增长分析 二、工业销售产值分析 三、出口交货值分析 第四节2006-2010年5月份中国营养、保健食品制造行业成本费用分析 一、销售成本分析 二、费用分析 第五节2006-2010年5月份中国营养、保健食品制造行业盈利能力分析 一、主要盈利指标分析 二、主要盈利能力指标分析 第六章 2010年中国保健食品市场消费调研分析 第一节 影响保健食品需求的因素 一、消费者认知 二、消费者收入 三、保健食品功效夸大 四、消费者对保健食品产生信任危机 第二节 2010年中国保健食品市场消费调研 一、保健食品市场最受关注十大品牌 二、保健食品功效关注调研 三、保健食品价格敏感度调研 四、保健食品食用频率 第三节 2010年中国保健食品需求结构分析 一、城乡需求结构 二、不同群体需求结构 1、儿童 2、女性 3、老年人 三、地域差异 1、东部地区 2、中部地区 3、西部地区 四、各线城市差异 1、一线城市----以上海、北京为例 2、二线城市----以杭州、沈阳为例 第七章 2010年中国保健食品消费市场分析 第一节 2010年中国保健食品消费者分析 一、现代人的保健观念 二、保健食品消费者消费行为分析 三、保健食品消费群体分析 第二节2010年中国保健食品消费者市场分析 一、中老年保健食品市场发展分析 二、女性保健食品市场发展状况分析 三、儿童青少年保健食品市场发展状况分析 第三节 2010年中国保