阳光农家乐旅游连锁策划书.doc

阳光农家乐市场管理团队财务机遇与风险企业名称农家乐连锁（二）企业相关信息法律形式：股份有限公司 经营范围：旅游中介服务 服务对象：地区农家乐、乡村休闲旅游人士企业简介 农家乐连锁主要是在广大乡村休闲旅游人群与农家乐之间搭建桥梁， 建立连锁农家乐网站为推广平台 瞄准市场进行营销的同时规范旗下农家乐经营，提升服务品质，丰富娱乐项目，为乡村休闲旅游人士提供旅行咨询、联络、安排伴游、食宿预定、设置旅游规划、分享旅游经验等服务。农家乐的业务主体包括提升周边农家乐服务和为广大乡村休闲旅 游人士提供旅游前服务。针对农家乐的服务与烹饪培训机构合作，举办乡村旅游厨师培训班。先期免费培训40名农家乐厨师并颁发培训合格者“初级中式烹调师”资格证书。全面提升加盟农家乐的软硬件条件。包括床单、被罩、桌椅、餐具、装修风 格等统一标识，服务人员要求普通话、安全卫生的用餐环境。 丰富加盟农家乐娱乐项目和提升文化内涵。旗下农家乐的娱乐项目除了有传统的垂钓、棋牌、K歌、烧烤、划船等，增加认植树苗、代养禽类、参与式劳作旅游、趣味旅游等新内容，并与大学的社团合作安排周末诗歌朗诵、小型歌舞表演类等节目提升人气。连锁农家乐建立自己的网络推广平台。主要包括针对目标市场的宣传、 网上预订餐宿系统、注册人人网公共主页、申请微博等潮流媒介的宣传。同时与各大论坛合作在旗下农家乐举办线下活动等。针对游客的服务提供丰富全面、真实可靠的旅游资讯，接受餐宿预订和代买景点门票，还有推出最具特色的同伴游，为寻求同伴游的顾客搭建桥梁，沟通信息的同时也有专业伴游（大学生兼职伴游），购买旅游保险。 保证游客享受高品质的餐宿服务，提供丰富的文化娱乐节目和独具创意的真正的休闲旅游，让游客真正回归田园，放松身心。提供纸制版本的和网络版本的游客游后信息反馈表供游客自愿填写，同时设立游客服务中心，对游客提出的问题以及意见、建议专门处理。 此外设立会员积分制度，会员卡等级消费优惠政策。市场市场潜力 生态休闲是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的 一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。这种生态旅游的发展潜力比较大。由此推断，生态休闲式旅游还存在着巨大的市场，需要增加新项目，运用新的模式来吸引消费者。“农家乐”的出现，使中国农村面对现代化文明进程，面对城市，确立起自身得天独 厚的优势，在以“农”字为中心的经营中，越是乡野味十足、越有农家气息的“农家乐” 越是自然的环境与越有特色的经营，其所受欢迎程度越高，这些，都促使中国乡村与农民， 潜意识中面对从前他们羡慕的城市文明找到了农村文明自身的地位感与自信感，全国各地 农民对“农家乐”的拥护与大规模参与热情，正是此意识的集中体现。开办农家乐旅游业 的农户年均纯收入一般在 4 万～5 万元。经营最好的农户营业额达到 100 万元，净利润 20 多万元。据统计，2004 年安吉县农民接待游客达 30 多万人次。而湖州是一座具有 2000 多 年的历史的江南古城，2004 年全市场接待入境旅游者 7.05 万人次，比 2003 年增长 48、 25%；接待国内旅游者 851 万人次，比 2003 年增长 20、94%；旅游总收入 50、15 亿元，比 2003 年增长 21、37%，相当与全市 GDP 的比重为 8、5%。 近年来,农家乐旅游作为一种新兴的旅游形式，得到了人们越来越多的关注，逐渐成 为旅游市场的一个重要组成部分。因此，农家乐又被称为”绿色度假”. 现有和潜在主要竞争对手情况竞争对手：旅游咨询服务公司、较正规化的旅游山庄度假村 竞争对手优势：旅行社和旅游公司：存在时间长、客源较多、影响力比较广泛。旅游山庄、度假村：组织形式比较特色，有较为规范的管理制度，影响较广泛。 本公司服务产品竞争优势1）本公司以连锁经营模式业务范围广泛，管理方式较旅游公司更为正规， 给顾客安全感和信任感，无中间链条给顾客最实惠的服务。2）本公司设有网上业务平台，顾客可以随时随地进行住宿、订餐、订票 等服务，实现一站式服务，相比与网上咨询服务公司我们的信誉度更 高，而且咨询、订购服务为免费服务。 3）本公司拥有顾客回馈机制，我们会及时的访问顾客，顾客也可根据自 己的具体体会向本公司进行投诉和建议。经查实的不良行为本公司会 对顾客做出相应补偿。 4）本公司面向对象为中层消费者和学生，我们在价格上具有绝对优势， 在服务上比肩于正规化的旅游山庄，我们的服务更具灵活性，使顾客花一样的钱享受一般农家乐和小旅社没有的舒畅。5）在对应景点和区域我们会根据不同特色设置灵活的品牌服务，从而避免连锁店的单一和死板。 风险分析 1、 SWOT分析 1）优势（strength） 本连锁经营模式业务范围广泛网上业务平台，顾客可以随时随地进行住宿、订餐、订票等服务，实现一站式服务，并且网上