桑国俊 南德温牛、南本F1牛特征与鉴别技巧.pdfVIP

南德温牛、南本F1牛 特征与鉴别技巧 甘肃省畜牧兽医研究所 桑国俊博士 南德温牛具有生长快、早熟、耐粗饲、适应性强的特点，被毛 为红黄色，性情温顺，体型大，体躯结构匀称，肌肉丰满，四 肢强健。耐热抗寒，不怕牛虻，抗病力强，肌肉纤维细，脂肪 囤积适中，肉切面呈明显大理石状，是生产高档牛肉较好的材 料，母牛护犊性能好。其屠宰率60 ．25%，眼肌面积阉公牛在 育肥200天后为74 ．5%，小母牛在育肥110天后为75 ．6%。母 牛的平均泌乳量3300kg，乳脂率4%。国内引入的南德温牛公牛 体重804～1 252．5kg，母牛体重528～821kg。初生重32～52kg ，断奶体重公犊平均235 ．4kg，母犊平均为214 ．23kg，周岁平 均体重524 ．5kg 鉴别技巧 鉴别技巧 毛色：基本与利杂一致，但较秦杂牛浅，多呈浅褐色 有明显卷毛。卷毛是最明显的特征 头型：头型较小，特别是额宽较小，头顶有时有卷毛。 角型：角较小，且向上、向两边均匀生长，短小锋利 耳型：耳型较圆润，耳毛较长 体形：体高和十字部高基本一致，背腰平直，后躯较大 四肢：四肢骨骼粗壮有力，体形中等 南德温牛 南德温牛 红南德温牛 红南德温牛 不断进行完善！ 不断进行完善！ 望大家献计献策！ 望大家献计献策！