2017_2018学年高中生物第四章植物有效成分的提取第二节植物芳香油的提取自我小测中图版选修.docVIP

第四章 植物有效成分的提取 第二节 植物芳香油的提取 1．下列植物芳香油从花中提取的是（　　） A．茴香油 B．橘皮油 C．樟油 D．玫瑰油 2．玫瑰精油的化学特性为（　　） A．稳定、易溶于水、易溶于有机溶剂 B．不稳定、难溶于水、难溶于有机溶剂 C．稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂 D．不稳定、易溶于水、难溶于有机溶剂 3．提取玫瑰精油的正确步骤是（　　） A．鲜玫瑰花＋清水→水蒸气蒸馏→除水→分离油层→玫瑰油 B．鲜玫瑰花＋清水→水蒸气蒸馏→油水混合物 →分离油层→除水→玫瑰油 C．鲜玫瑰花＋清水→除水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→玫瑰油 D．鲜玫瑰花＋清水→分离油层→除水→水蒸气蒸馏→玫瑰油 4．下列关于植物芳香油的提取中选取的原料、相应精油的名称及提取方法不正确的是（　　） A．玫瑰花、玫瑰精油、压榨法 B．橘皮、橘皮精油、压榨法 C．茉莉花、茉莉浸膏、萃取法 D．薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法 5．在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是（　　） A．加热 B．防止过度沸腾 C．过滤 D．冷凝 6．蒸馏时要提高产品质量，应采取的措施是（　　） A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间 B．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间 C．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间 D．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间 7．下列对提取桂花油的操作过程的叙述，错误的是（　　） A．先将新采的桂花花瓣放在萃取剂中