冷冻食品市场分析报告.docVIP

我国速冻食品企业普遍缺乏精准的品牌定位 　　速冻水饺和汤圆的消费需求明显高于其它品类 　　 ] ? 　　调查结果显示，消费者最喜欢吃的速冻食品品类是速冻水饺，占消费者选择比率的62.1%，远远高于速冻食品的其它品类;其次是速冻汤圆，占消费者选择比率的24.3%;速冻馄饨的消费者选择比率为7.4%;其它品类速冻食品的选择比率很少。速冻食品企业可以根据该项调研结果来合理规划自己公司的产品线架构。半数消费者一般是在晚餐时吃速冻食品 　　 ?有49.3%的消费者一般是在晚餐时吃速冻食品，将近占到被访消费者的半数。也有17.4%的消费者表示吃速冻食品的时间并不确定;而把速冻食品当夜宵吃的消费者比率占16.0%;回答午餐和早餐吃速冻食品的消费者比率分别占10.0%和7.3%。可见晚餐是消费者吃速冻食品的主要时间。? 　　吃速冻食品主要能满足消费者的什么需求 　　吃速冻食品主要能满足消费者的以下需求：1、解饿、方便;2、时间紧，及时吃;3、吃饱;4、省事;5、营养;6、煮起来快;7、懒的时候吃;8、节省时间;9口感好;10、简单方便;11、饿了时吃;12、解饿、解馋;13、随时可以吃等等。? 　　消费者认为好速冻食品的标准主要是新鲜和营养 　　消费者认为好速冻食品的核心标准主要有：1、营养卫生，放到水里煮不破;2、营养健康;3、品质好;4、味道好;5、卫生安全;6、健康食品;7、新鲜;8、卫生、健康、有营养;9、口感好;10、干净卫生;11、好吃;12、皮薄馅多;13、干净、味美;14、味鲜的;15、质量有保证;16、方便、好吃、速度快;17、迅速能吃，有口感，卫生;18、出厂时间短;19、无公害;20、质量好点，价格低点的;21、冻的时间长;22、营养美味;23、实惠;24、质量合格、口味好;25、质量高、份量足;26、干净，质量有保障，没有异味;27、不易坏的、新鲜的;28、手工做的、馅大的等等。? 　　每袋速冻食品的价格定位在4-11元之间都是适合的 　　 ? 　　当北京精准企划市场调研部的访问人员问及消费者，每袋速冻食品的价格多少钱最适合时，回答6-7元最适合的消费者比率最高，占36.1%;其次是4-5元，占消费者选择比率的21.1%;往下依次是8-9元，占消费者选择比率的18.4%;认为每袋速冻食品价格在10-11元最适合的消费者比率为14.3%;也有7.5%的消费者认为每袋速冻食品的价格在12-15元最适合;其它价格区间的选择比率很少。可见每袋速冻食品的价格定位在4-11元之间都是适合的。 速冻水饺和汤圆的消费需求明显高于其它品类 　　 ] ? 　　调查结果显示，消费者最喜欢吃的速冻食品品类是速冻水饺，占消费者选择比率的62.1%，远远高于速冻食品的其它品类;其次是速冻汤圆，占消费者选择比率的24.3%;速冻馄饨的消费者选择比率为7.4%;其它品类速冻食品的选择比率很少。速冻食品企业可以根据该项调研结果来合理规划自己公司的产品线架构。半数消费者一般是在晚餐时吃速冻食品 　　 ? 　　有49.3%的消费者一般是在晚餐时吃速冻食品，将近占到被访消费者的半数。也有17.4%的消费者表示吃速冻食品的时间并不确定;而把速冻食品当夜宵吃的消费者比率占16.0%;回答午餐和早餐吃速冻食品的消费者比率分别占10.0%和7.3%。可见晚餐是消费者吃速冻食品的主要时间。? 　　吃速冻食品主要能满足消费者的什么需求 　　吃速冻食品主要能满足消费者的以下需求：1、解饿、方便;2、时间紧，及时吃;3、吃饱;4、省事;5、营养;6、煮起来快;7、懒的时候吃;8、节省时间;9口感好;10、简单方便;11、饿了时吃;12、解饿、解馋;13、随时可以吃等等。? 　　消费者认为好速冻食品的标准主要是新鲜和营养 　　消费者认为好速冻食品的核心标准主要有：1、营养卫生，放到水里煮不破;2、营养健康;3、品质好;4、味道好;5、卫生安全;6、健康食品;7、新鲜;8、卫生、健康、有营养;9、口感好;10、干净卫生;11、好吃;12、皮薄馅多;13、干净、味美;14、味鲜的;15、质量有保证;16、方便、好吃、速度快;17、迅速能吃，有口感，卫生;18、出厂时间短;19、无公害;20、质量好点，价格低点的;21、冻的时间长;22、营养美味;23、实惠;24、质量合格、口味好;25、质量高、份量足;26、干净，质量有保障，没有异味;27、不易坏的、新鲜的;28、手工做的、馅大的等等。? 　　每袋速冻食品的价格定位在4-11元之间都是适合的 　　 ? 　　当北京精准企划市场调研部的访问人员问及消费者，每袋速冻食品的价格多少钱最适合时，回答6-7元最适合的消费者比率最高，占36.1%;其次是4-5元，占消费者选择比率的21.1%;往下依次是8-9元，占消费者选择