植物乳杆菌亚油酸异构酶基因在大肠杆菌中的表达和-河南农业科学.pdfVIP

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2018-08-19 发布于天津
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植物乳杆菌亚油酸异构酶基因在大肠杆菌中的表达和-河南农业科学.pdf

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DOI :10.15933/j .cnki .1004 -3268.2006.10.017 2006 年第10 期＊张　镇, 孙君社 (, 100083) :应用基因重组表达技术将一个推定的植物乳杆菌亚油酸异构酶基因(p li18 )克隆到pET - 30a 载的T 7 启动子的下游, 构建pET30-pli 原核表达载。经IPTG 诱导和低温培养20h 后, 在其宿主菌E .coli BL21(DE3)中成功表达了可溶性的PLI 18 重组蛋白。通过Ni-NT A 亲和层析纯化和酶反应产物的气相色谱检测表明, PLI 18 重组蛋白具有亚油酸异构酶活性, 从而证明 p li18 基因为1 个新的亚油酸异构酶基因。为亚油酸异构酶的进一步研究及其在农产品加工中的应用打下了基础。 :共轭亚油酸;亚油酸异构酶;p l i18 基因;基因表达 :Q78 　　:A 　　:1004-3268 (2006 )10-0052-04 Molecula Cloning and Functional Exp ession of A Novel Linoleate Isome ase f om Lactobacillus p lantarum in Escherichia coli ＊ ZHANG Zhen, S UN Jun-she (School of Food Science and Nut itional Enginee ing, China Ag icultu al Unive sity, Beijing 100083, China) Abstract:A put at ive linoleate isome ase gene (p li18 )has been obtained f om the genome of lactoba - ci ll us p lantarum .T he p l i18 gene w as cloned into pET30a and exp essed in the Escher ich ia coli BL21 (DE3)unde t he cont ol of T 7 p omote .The soluble ecombinant enzyme w as pu ified by Ni-N TA aff inity ch omat og aphy and demonst ated show ing linoleate isome ase activity by GC .The esults suggest that t he p li18 gene encode a novel linoleate isome ase . Keywords:CLA;Linoleate isome ase;p li18 ;Gene exp ession 　　(Conjugated linoleic acid, CLA ) , , 。 , C LA 。 [ 1, 2] 。 , CLA , C LA , , 、、。, 、, , c9, t 11-C LA t10, c12-CLA 。 1996 , 9, 11-10, 12- [3] , (NRC)CLA , ; 。, CLA , , , 。 (B u -