★物质跨膜运输的实例.pptVIP

与生活的联系 拓展思考 做植物质壁分离与复原实验，选取滴加浓度稍高的硝酸钾溶液，实验结果会有什么不同呢？联系细胞膜的选择透过性回答。 * 实例一 洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺 糖渍西红柿 醋拌黄瓜 实例二 渗透作用装置 半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量 不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过. 不会, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量 原理 条件 渗透作用的概念: 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜,从相 对含量高的一侧 向相对含量低的一侧流动。 半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度 溶液B，水分子从A B移动 溶液A浓度 溶液B，水分子从B A移动 分析结果、得出结论 红细胞的细胞膜相当于一层半透膜 吸水膨胀 失水皱缩 吸水和失水动态平衡 低浓度溶液中:由于外界溶液浓度＜细胞质的浓度　红细胞—————。 高浓度溶液中:由于外界溶液浓度＞细胞质的浓度　细胞———————。 在等渗溶液中:由外界溶液浓度=细胞质的浓度 红细胞————。 实验现象记录 低浓度溶液 高浓度溶液 人的红细胞 生理盐水 其它动物细胞吸水和失水和原理与红细胞的是一样的。 吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？ 二、植物细胞的吸水和失水 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 细胞壁 液泡 植物细胞壁是全透性的 相关资料 细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层 细胞液 提出问题： 1、植物细胞中哪一部分相当于一层半透膜？ 2、植物细胞在什么情况下会吸水和失水？ 设计方案： 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。 预期实验的结果 ： 由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。 作出假设： 原生质层是一层半透膜 设计实验： P62页 实验结果： ??? 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液 烧杯中有清水 半透膜 成熟的植物细胞 渗透系统装置 原生质层 (选择性透过膜) 实验结论： 原生质层相当于半透膜 外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分离 外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分离复原 外界溶液浓度=细胞液浓度时，水分进出细胞处于动态平衡 植物细胞的质壁 分离及复原 质壁分离 显微镜下植物细胞的质壁分离 正常的洋葱 表皮细胞 0.3g/mL的 蔗糖溶液 质壁分离的洋 葱表皮细胞 原生质层 1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？ 2.如果滴加的是50%的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？如果滴加浓度稍高的硝酸钾，实验结果会有什么不同呢？ 交流 不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原； 出现质壁分离自动复原 科学探究步骤 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果，得出结论 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验） （总结，写实验报告并适当交流） 植物细胞的吸水和失水 1、质壁分离产生的条件： （1）是植物细胞且具有大液泡 （2）具有细胞壁 (3)活细胞 2、质壁分离产生的原因： 内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性 外因：外界溶液浓度细胞液浓度 3、植物吸水方式有两种： （1）渗透作用(形成液泡) （2）吸胀作用（未形成液泡）如：干种子、根尖分生区（亲水性物质吸水。如蛋白质、淀粉、纤维素等） 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 三、物质跨膜运输的其他实例实例一 1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？ 2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？ 1.在培养过程中，水稻吸收水分及Si4+离子较多，吸收Ca2+、Mg2+较少，结果导致水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。 2.在番茄的培养液中， Ca2+、Mg2+的浓度下降，而Si4+的浓度升高，证明番茄吸收的Ca2+