糖类和脂质yuan.pptVIP

2．脂质种类及功能 (1)组成元素：C、H、O，有些含有N、P等 (2)脂肪：细胞内的________；动物及人体内还能够减少身体热量散失，维持体温恒定；缓冲和减压，保护内脏器官 (3)磷脂：构成细胞膜及各种细胞器膜的主要成分 1．糖类、脂质概念图 (1)糖类 (2)脂质 2．糖类功能的全面分析 (1)糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质 (2)糖类是细胞和生物体的重要结构物质。 ①五碳糖是构成核酸的主要成分。 ②纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分。 ③细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。 (3)糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分。 在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白，糖蛋白在细胞与细胞之间的相互识别、信息传递过程中起着非常重要的作用。 (1)淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质(共有的储能物质是脂肪)，而纤维素为结构物质，非储能物质。 (2)细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有CO2、H2O。 ——多糖、脂质及糖蛋白的合成场所 (1)淀粉——叶绿体内 (2)糖原——肝脏和肌肉细胞内 (3)纤维素——高尔基体内 (4)糖蛋白——内质网内 (5)脂质——内质网内 第4节　细胞中的糖类和脂质 知识点三