第四章 植物的光合字绪用.docVIP

第四章 植物的光合作用 ? ? 碳素是植物体内含量最多的一种元素，45%。一切有机物都是在碳素骨架的基础上形成的，因此碳素营养是植物生命活动的基础。植物体内的碳素是通过碳素同化作用形成的。 C --------碳素营养空气营养 H O ------水分代谢 N S P K Ca Mg? Fe? Mn B Zn Cu Mo Cl Ni------矿质营养 自养生物将无机碳化物（CO2）转变成有机物质的过程称为碳素同化（Carbon assimilation）。 自然界的碳素同化有三种类型：植物的光合作用、细菌的光合作用和化能合成作用,方程式如下： 细菌光合作用 红硫细菌：CO2+2H2S???????? ??(CH2O)n+2S+H2O 红色非硫细菌：CO2+2（CH3）2? CHOH???????? ???（CH2O）n +? 2（CH3）2C=O+H2O 化能合成作用 亚硝化细菌：2NH3+3O2 ??????????2HNO2+2H2O 硝酸细菌：2HNO2+O2 ??????????2HNO3 绿色植物光合作用 CO2+2H2O*???? ??????????（CH2O）n +? O2*+ H2O 自养植物是依靠碳素同化作用将无机碳化合物合成有机物的植物。 异养植物不能如此做而必须利用现成有机物的植物，如一些寄生植物。 可以说没有光合作用，一切异养生物就没有生存的物质基础。 § 1光合作用的概念和意义 一 光合作用（photosynthesis）的概念 光合作用：绿色植物在光下同化CO2和H2O，合成有机物质（主要是碳水化合物）并释放O2的过程。方程式如下： ???????????? 6 CO2+12 H2O*?? ???????（C6H12O6）+6 O2*+6 H2O 二 光合作用的意义: .将无机物转变为有机物,既为自身又为生物界提供了有机物来源。 光合作用是巨大的能量转换过程。 光合作用维持大气中O2和CO2浓度的相对平衡,净化空气，保护环境。 1. 无机物H2O、CO2?有机物（食物、生活资料） ?????? ?2. 光能?化学能（能源） ??????? 3. 环境保护：? 吸收CO2，释放O2、净化大气； § 2 叶绿体及叶绿体色素 叶片是植物进行光合作用的主要器官，而叶绿体chloroplast又是光合作用的重要的细胞器，它存在于植物的叶肉细胞和绿色组织的细胞中。现代研究证明，从鲜叶中小心分离出来的叶绿体，在适宜的介质和条件下，能完成光合作用的全部过程。如光能的吸收、转化，CO2的吸收、同化产物的形成，以及氧气的释放都发生在照光的叶绿体内。因此，叶绿体是一个完整的光合作用的细胞器。这与它的特殊的超微结构与生化组成密切相关。 一、叶绿体的超微结构与化学组成 ?1.叶绿体的结构：高等植物的叶绿体多呈椭圆形，一般直径5～10μm，厚约2～3μm。每个叶肉细胞含50～200个叶绿体，其总表面积远大于叶片面积，有利于光能的吸收和CO2的同化。叶绿体在细胞质中可进行一定的运动，以适应光强的变化。 ? 光学显微结构：椭圆形，F5—10mm，厚2—3mm， 50—200个叶绿体/cell。 电子超显微结构： ? 叶绿体?? ????????????????? 垛叠的类囊体：基粒片层（10－100个片层构成） ? 基粒内膜系统?????????????????????????????????????? ——— 光反应 ????????????????? 非垛叠的的类囊体：间质片层 ?? 基质：无定型凝胶，含有可溶性蛋白－酶、DNA、RNA、糖类、脂类等?????????????????????????????????????????????? ——— 暗反应 基粒堆积式结构的生理意义： ??? 1 膜的垛叠意味着捕获光能的机构高度密集，能更有效地收集光能，加速光反应。 ??? 2 作为酶的排列骨架可以形成长形“代谢传送带”有利于代谢的进行。有利于光合进程，是一个进化的优点。 光合膜功能：分布有光合色素、光合酶，电子传递体，完成光合作用的光反应 基质：光合作用中进行CO2的固定和还原以及碳水化合物的形成和转化的场所。 2.叶绿体的化学组成： 叶绿体：水75～80％， ?????????????????? 蛋白质?? 30～50％（膜蛋白，核蛋白，酶蛋白） ?????????????????? 脂类???? 20～30％? 膜 ?????????????????? 色素????? 8％????? 色素蛋白复合体 ???????? 干物质??? 代谢产物? 10～20％ 糖 ???????? 25～20％? 无机盐??? 1％????? 灰分 ?????????????????? 核酸????? 叶绿体DNA?