111_生活中常见的盐(东山一中).ppt

亚硝酸钠 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。 常见的盐 如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。 4.氯化钠主要蕴藏在 里，此外盐湖、盐井和盐矿中也有分布。世界上最大的盐矿储地是我国的柴达木盆地。 5.制取粗盐的方法是晾晒或煮海水、盐井水、盐湖水，以除去其中的 。这一过程是 变化。 4.若两次过滤后滤液仍然浑浊，原因可能有哪些？ 5.过滤后把滤液倒进 进行蒸发，当蒸发皿 中 停止加热。 6.精盐产率= 7.若计算出的精盐产率比实际值偏大，试分析原因；若值偏小又有何原因。 2.写出实验室制取二氧化碳的反应原理： 思考：Na2CO3和NaHCO3是否也与HCl发生类似的反应？ 仔细观察上面三个化学方程式，你有何发现？ 由此你能想到一种检验CO32-、HCO3-存在的方法吗？ 复分解反应发生的条件： 　　 酸、碱、盐之间的反应都属复分解反应，但并不是任何酸、碱、盐之间都能发生复分解反应。只有当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时(至少满足上述条件之一），复分解反应才可以发生。 结合课本114页附录1判断下列反应能否发生 复分解反应类型（举例） 比一比，赛一赛 下列物质间能否发生复分解反应？若能，写出有关反应的化学方程式。 1.硫酸和硝酸钠溶液 2.氢氧化钠溶液和硝酸 3.硫酸钠溶液和氯化钡溶液 4.硝酸和碳酸钾溶液 5.硝酸钾溶液和氢氧化钠溶液 梳理与反馈 一、知识梳理： 通过本节学习你有何收获？ 二、反馈训练： 1.下列物质相互之间不能发生反应的是（ ） A.NaOH、HCl B.BaCl2、Na2CO3 C.NaCl、Na2SO4 D.CuSO4、KOH 2.蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵产生的酸，又能使馒头松软， 加入的这种物质是（ ） A.氢氧化钠 B.碳酸钠 C.氯化钠 D.氧化钙 3.下列各组物质中,能在同一溶液中大量共存的是( ) A.Na2SO4、 Ba(OH)2 、HCl . B.CuSO4、H2SO4、HNO3。 C. Na2CO3、 NaOH、Ca(OH)2。 D. K2SO4、 NaOH、Ba(NO3)2。 4.欲除去氢氧化钠中的少量氢氧化钙，可以选用的试剂是（ ） A.氢氧化钾溶液 B.碳酸钠溶液 C.氯化钡溶液 D.稀盐酸 小结：酸和碱的化学性质 5．CO32-、HCO3-的检验 1．下列各组离子能共存的是（ ） A．Ba2+、K+、NO3-、CO32-、H+ B．K+、Cl-、Mg2+、NO3-、H+ C．Fe3+、SO42-、OH-、Na+、Cu2+ D．Ag+、Ba2+、Cl-、NO3-、K+ 小试身手 1.下列有关物质的化学式、名称、俗名不完全对 应的是（）。 A.NaOH 氢氧化钠 烧碱 B.CaO 氢氧化钙 生石灰 C.Na2CO3 碳酸钠 纯碱 D.NaCl 氯化钠 食盐 2.化学就在我们身边，生活中处处有化学，根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（）。 A.“往菜里加点盐”中的盐特指“食盐”——NaCl B.体温表中水银不是银，是金属汞 C.食品工业中，发酵粉的主要成分是小苏打——Na2CO3 D.生活中常用的铁制品都是铁的合金 C B 1、生活中常见盐的用途； 2、 CO32-、HCO3-的检验方法； 3、复分解反应发生的条件。 C B B B 离子共存是指离子之间相互不发生化学反应 三、盐的通性 1．盐的分类 ①正盐 ②酸式盐 ③碱式盐 酸跟碱完全反应的产物。 酸中的氢离子部分被中和的产物。 碱中的氢氧根离子部分被中和的产物。