人因工程厨房实务设计-陈安哲老师.PPTVIP

親愛的母親!!您辛苦了…… 手執菜刀的您就像女武神般 在廚房裡忙進忙出… 只為了料理出道道美食……… 謝謝指教END 人因工程 ~ 廚房實務設計 指導老師 : 陳安哲 老師 班 級 : 在管四丙 組 員 :何昆儒 吳俊明 范剛瑞 陳俊亨 大綱 一、緒論 二、廚房規劃的人因工程考量 三、廚房格局設計 四、廚房作業的人因工程研究? 五、肌肉骨骼傷害簡介 六、結論 七、參考文獻 台灣地小人稠、家庭結構以小家庭為主，居家空間大約30、40坪大小。一般而言，在家居空間的規劃上，廚房頂多約佔3~4坪左右。廚房除了美觀外，還需兼具實用 ，工作檯面的高度不適當，會讓長時間在廚房工作的家人產生腰酸背痛，甚至容易導致碰撞等意外傷害！「如何讓廚房在設計上需符合人因工程。」，針對以上問題本組特別選訂「人因工程 - 廚房實務設計」為主題探討廚房的人因工程改善方法，思考如何讓廚房不應再是媽媽太太蓬頭垢面的工作區，藉由新科技、人性化的全功能貼心設計，也可化身成為家人相聚增進