能力本位课程教学-湖州职业技术学院人事处.doc

能力本位课程教学 优秀课程设计方案 （二） 高职教育研究所 编制 二○○八年三月 目录 《社交礼仪》课程整体设计及单元设计………………………………1 《基础写作》课程整体设计及单元设计………………………………28 《秘书理论与实务》课程整体设计及单元设计………………………46 《旅游会计》课程整体设计及单元设计………………………………64 《市场营销学》课程整体设计及单元设计……………………………81 《基础会计》课程整体设计及单元设计………………………………99 《商务信息处理》课程整体设计及单元设计………………………122 《商务数据库应用》课程整体设计及单元设计……………………140 《大学英语》课程整体设计及单元设计……………………………150 《实用旅游英语》课程整体设计及单元设计………………………162 《建筑施工组织》课程整体设计及单元设计………………………200 《网络技术与应用》课程整体设计及单元设计……………………215 《Flash动画设计》课程整体设计及单元设计………………………230 《导游基础知识》课程整体设计及单元设计………………………241  湖州职业技术学院 《社交礼仪》 课程整体设计方案 课程名称 社交礼仪 课程代码 编 制 人 褚又君 授课专业、班级 文秘专业 总 学 分 4 总 学 时 68 2007年11月16日 一、课程性质： 《社交礼仪》是高职文秘专业的一门专业基础课。通过实际的模拟和训练，能够使学生具备设计良好个人形象、正确实施日常交往礼仪的规范、办公室礼仪策划和实施、会议礼仪策划和实施、求职面试礼仪实施的职业岗位中的礼仪基本技能。 先修课程：形体训练、普通话培训与考试 后续课：公共关系原理与实务、秘书理论与实务、管理学基础 二、课程设计： 1．课程目标设计 课程能力目标： （1）能根据仪表服饰礼仪的规范和技巧，进行正确的个人形象设计； （2）能够运用秘书日常交际礼仪的规范和技巧：挑选和赠送礼品，根据不同会议类型正确安排会议座次，能正确安排一次中式和西餐宴请。 （3）能综合运用商务交往中的秘书办公室礼仪，完成一次规范的接待； （4）能根据会议礼仪的规范和技巧，策划组织和实施四个不同类型的会议； （5）能根据招聘面试的仪表要求和交谈技巧，完成一次规范的求职面试训练； 课程知识目标： （1）掌握仪表形体和服饰礼仪的基本要求及规范操作技巧； （2）掌握座次礼仪和礼品礼仪的基本原则和技巧，熟悉宴请礼仪的组织和要求，掌握中西方宴请的不同技巧； （3）了解办公室礼仪的范畴，掌握称呼、握手、介绍礼仪和接打电话礼仪、递接名片礼仪、接待礼仪的技巧和要求； （4）熟悉会议礼仪的程序和内容，掌握开业剪彩仪式、签字仪式、展览会、茶话会的组织要求； （5）掌握秘书的应聘与面试方法与技巧2．课程内容设计 能力训练大项目 能力训练亚项目 学时 湖州国际大酒店公关销售部 商务接待工作中的礼仪活动应用 仪表服饰礼仪 仪容修饰和设计 4 服饰礼仪及应用 4 体态礼仪及应用 4 日常基本礼仪 礼品礼仪应用 4 座次礼仪应用 4 宴请礼仪应用 4 办公室礼仪 称呼礼仪、握手礼仪、介绍礼仪 4 名片礼仪 4 电话礼仪 4 接待礼仪 4 会议礼仪 开业剪彩仪式 4 签约仪式 4 展会策划和布置 4 茶话会礼仪 4 求职面试礼仪 4 综合实训 6 复习概括 2 合计 68 3．能力训练项目设计 编号 能力训练项目 能力训练 亚项目 拟实现的能力目标 相关支撑知识 训练方式手段及步骤 结果 1．2 国际大酒店公关销售部职员服饰礼仪及其应用 能够在仿真的工作环境中正确着装和搭配。 1、着装的三色原则、TPO原则 2、男士西装、女