历史必修2——中外经济史 4.1 物质生活与习俗变迁.ppt

第1课 下面，让我们一起来感受近现代中国物质生活与习俗变迁的具体情况。 思考：以中国近代以来女性服饰的变化为例，说明中国服饰的发展趋势。 西式餐馆 广州最老的西餐馆——太平馆 西餐的主要餐具是刀、叉、匙 西餐种类繁多，不同的菜系、不同的规格有所差异， 但其基本顺序大体相同。主要程序如下： 一、饮料（果汁）、水果或冷盆，又称开胃菜，目 的是增进食欲。 二、汤类（也即头菜）。需用汤匙，此时一般上有 黄 油、面包。 三、蔬菜、冷菜或鱼（也称副菜）。可使用垫盘两 侧相应的刀叉。 四、主菜（肉食或熟菜）。肉食一般配有熟蔬菜。 五、餐后食物。一般为甜点心、水果、冰淇淋等。 六、最后为咖啡。喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。 进餐时，除用刀、叉、匙取送食物外，有时还可用 手取，如吃鸡、龙虾、饼干、薯片或小粒水果。面包 则一律手取。 西餐的程序与一般礼节 是指政府为解决城市居民的副食品消费所采取的改进副食品产供销渠道的一系列措施，1988年开始实施。 菜篮子工程 四合院平面图 近代上海民居带有典型的欧式风格，又不失中国南方民居特点。 上海法租界的老房子 传统民居 1998年，国家在城镇启动了“安居工程”，让低收入的职工能以成本价买到合适的住房。 安居工程 戊戌变法时的维新派，主张“断发易服”“废纸缠足”，改变传统的婚姻制度。辛亥革命后，民国临时政府颁布剪辫易服和废止缠足等法令。 断发易服、废止缠足 缠足现象始于五代时期。南唐后主李煜的宫嫔用布帛缠脚，使其呈“新月”状，穿着素袜，在黄金做成的莲花上跳舞，李煜看后十分喜欢，称其有凌云之态。这种风气先兴起于宫帷之中，后进入间， 到北宋神宗熙宁年间就广为流传了，并把缠脚当成了妇女的美德 。 从反对传统道德，争取妇女解放的角度看，不缠足运动带有反封建的政治意义，是一场深刻的社会革命。 清末传统婚礼 高中新课标 人教版 必修（二） 百年习尚（视频） 阅读教材，说说中国近现代物质生活与习俗的变迁大概分为哪几个阶段？ 第一阶段：1840——1949（鸦片战争——新中国成立） 第二阶段：1949——1978（新中国成立——改革开放） 第三阶段：1978——至今（改革开放——至今） 鸦片战争以后，中国旧的社会结构将面临怎样的挑战？古老的农业文明能否抵挡住先进的工业文明？ 材料一 1640年，英国开始了资产阶级革命。此后一二百年，西方主要国家相继完成向近代工业国家的转变，……这些西方国家疯狂地越洋抢滩，掠夺金钱，贩卖奴隶，开辟市场，建立殖民统治。 ——岳麓版《历史必修（Ⅱ）》 材料二 受西方民主平等观念的影响， 伴随着晚清资产阶级民主革命大业的进行，社会习俗也发生了变革，晚清社会也呈现出平等化的时代特征。 ——张岂之主编《中国历史·晚清民国卷》 古代自然经济受西方列强西方列强的侵略已经开始解体，经济结构变动，西方列强在中国通商口岸建船坞、开工厂、设商店，开辟租界，他们的生活方式会带到中国来。 资产阶级革命派领导的辛亥革命，其任务是扫除封建专制、建立民主共和国和政体，这就决定了他们必须要废除封建陋习、接受西方先进文明。 落后的农业文明与大机器生产的工业文明较量，结果不难判断。 新中国成立后，中国社会生活发生变化的原因是什么？但是接着又出现了什么问题？ 原因：新中国成立后，中国人民推翻了三座大山，翻身做了国家的主人；党和人民政府代表农民利益。 问题：随着1958年建设社会主义总路线的提出，“大跃进”和人民公社运动的兴起，城镇人口增长过快成为经济增长的沉重负担，一些不法的投机商借机哄抬物价，以致出现了严重的物资供求矛盾，以上这些原因导致了20年时间里中国人民尤其是农民的温饱问题长期得不到解决。 改革开放以来，中国人民社会生活发生了翻天覆地的变化，其原因是什么？ 党的十一届三中全会以来，中国发生了历史性的伟大转折。党的工作重心转移到社会主义现代化建设上来。党和政府把实现小康作为经济建设的奋斗目标，开始对经济体制进行改革，并实行对外开放的伟大决策。在全国人民的努力下，中国人民的衣食住行发生了翻天覆地的变化。 近现代物质生活与习俗的变化大致分为三个阶段，请问每个阶段的变化有何特征？总体发展趋势如何？ 近代变迁带有半殖民地色彩，物质生活与习俗变化仅限于少数富人；对西洋文明被动接受，囫囵吞枣。 现代变迁呈现跨越式，城乡差距缩小，物质生活与新风尚变化深刻，主动与世界接轨。 总体趋势：民国初开始变化，建国后重大变化，改