模块二项目二观察力课件.ppt

知觉的选择性 知觉的选择性 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 第三节对旅游者的鉴貌辨色 一、观察旅游者的衣冠服饰 观察旅游者的面部表情 观察旅游者的面部表情 * 昨天的大雪，你观察过雪花吗？ 我们一起画雪花吧！ 昨天的大雪，你观察过雪花吗？ 俄罗斯摄影师Alexey Kijatov用自己制作的简单相机常年坚持拍摄雪花，如果没有研究过，谁也不会想到普通的雪花竟然有这么多形状。其实，许多学者都曾用显微镜观测过成千上万朵雪花，这些研究最后表明，形状、大小完全一样和各部分完全对称的雪花，在自然界中是无法形成的。因为雪花周围大气里的水汽含量不可能左右上下四面八方都是一样的，只要稍有差异，水汽含量多的一面总是要增长得快一些，自然而然就形状千姿百态的雪花。 项目二 培养良好的观察力 1.你小时候最爱玩的玩具是什么？喜欢的原因是? 2.你最喜欢吃的零食是什么？喜爱的原因是？ 任务一 什么是感知觉 1. 感觉的定义： 感觉是大脑对客观事物个别属性的直接反映 请举例说明？ 2. 感觉的分类： 外部感觉：接受外部刺激，反映外界事物。 内部感觉：接受内部刺激，反映内脏器官状态。 本体感觉：反映身体各部分的运动和位置变化。 痛觉、味觉、视觉、平衡觉、嗅觉、听觉、压觉、运动觉分别属于哪类感觉？ 任务一 什么是感知觉 我们做个游戏吧！ 请大家以小组为单位，第一个人把纸条上的内容悄悄地告诉第二个人，不能让第三个人听到。以此类推，最后一个人要大声地宣布出来，哪组又快又准，哪组就赢。 任务一 什么是感知觉 1. 知觉是大脑对客观事物整体的直接反映 2. 知觉的分类： 空间知觉：反映事物空间特征。 时间知觉：反映事物延续性和顺序性。 运动知觉：反映事物在空间上的位置变化。 用一只眼睛看黑板，能准确估计两者间的距离吗？ 你能估计出现在大概上了多长时间的课？ 感觉与知觉的概述（三）感觉与知觉的联系 相同 区别 联系 感觉 大脑对客观事物的直接反映 反映事物的个别属性 感觉是知觉的基础 知觉 反映事物的个别属性 知觉是各种感觉的有机组合 感觉变化的规律 1. 感觉的适应作用 当我们在游泳池游泳的时候，开始觉得水是冷的，经过几分钟后就不觉得冷了。相反，当我们在热水中洗浴的时候，开始觉得水很热，经过几分钟后，就觉得浴盆中的水不那么热了。这是为什么？ 当某一事物以固定的强度持续地刺激感受器官时，人对这一事物的感觉能力会发生变化，这就是感觉的适应作用。 规律：在微弱刺激物的持续作用下，人对这种刺激的感觉能力会提高；而在强烈刺激物的持续作用下，人对这种刺激的感觉能力会降低。 感觉的相互作用 感觉变化的规律 2. 感觉的相互作用 餐厅适宜用什么颜色？房间适宜用什么颜色？ 餐厅用橙色（促进食欲）苹果绿（有助消化） 房间用米色、淡粉色、紫色，但不宜用红色。 同一感觉通道的各种感觉之间有对比作用。 不同感觉通道之间的各感觉也能相互影响。 3. 感觉的生活实践作用 靠感知觉灵敏度作为职业资本 味觉——品酒师 中国酿酒企业有15600余家，从业人员超过800万，从事品酒的技术人员接近30万人。目前中国有60%的酿酒企业感到专职品酒师不足，还有20%的企业没有专职品酒师。 品酒师的收入也跟自身的经验有关，目前市场上较为成熟的品酒师年薪约8万元，而能够达到从事新产品开发层面的资深品酒师年薪则超过20万元。 嗅觉——闻香师 目前在法国共有100名专业闻香师，其中50名在格拉斯。这50名闻香师分布在近30家格拉斯的香水厂，但每天在实验室工作的时间并不长，一般不超过两三个小时。闻香师工作的地方又被称为管风琴，是一种呈半月形的多层工作台，每层都摆满一瓶瓶的基础香料，共约500瓶，构成一个香水的成份从20到250种不等。。 上海应用技术学院香料香精学院是全国唯一一所培养“闻香师”的学院。 酒店试睡员 酒店试睡员“在国外被称为”酒店品评家“，要求应聘者具有敏锐观察力与感受力，热爱旅游，乐于分享所见所闻。工作人员每个月最高月薪可以拿到1万元，基本工作就是试睡