渔用配合饲料原料-两岸海洋问题研究所.PPT

第四章 渔用配合饲料原料 第一节 饲料原料的概念与分类 目 的 要 求 （4）能量饲料 自然含水分低于45%，而且干物中粗纤维低于18%，粗蛋白质又低于20%者，均划归为能量饲料。 主要有谷实类和粮食加工副产品糠麸类，外皮比例较小的草籽和树实类以及含淀粉和糖的根，茎，瓜果类。来源于动物或植物的油脂类和糖蜜类，也属于能量饲料。 （5）蛋白质饲料 自然含水分低于45%，干物中粗纤维低于18%，而粗蛋白质达到20%的豆类，饼粕类和动物性蛋白饲料均为蛋白质饲料。 合成或发酵生产的氨基酸和非蛋白氮产品，不划入添加剂大类，而应划入蛋白质饲料中。 （6）矿物质饲料 天然的矿物和工业合成的单一化合物以及多种矿物质化合物配成的矿物质添加剂预混料可被认为是此种饲料。 贝壳和骨粉等来源于动物，但主要用来提供矿物质营养素的饲用品即为矿物质饲料。 （7）维生素饲料 工业合成或由原料提纯精制的单一或混合的多种维生素，均为维生素类饲料。 富含维生素的自然饲料则不划归于维生素饲料之中。 毒素： 棉酚，动物棉酚中毒，表现为生长受阻，生产能力下降，贫血，呼吸困难，繁殖能力下降，甚至不育，有时死亡。 环丙烯脂肪酸：可加重棉酚引起的蛋黄变褐、变硬。 单宁、植酸。 饲用价值 饲用价值取决于游离棉酚和粗纤维含量 由于适口性问题及棉酚等阻害物质的存在，水产动物