我国大蒜加工产业现状及发展趋势课件.pptVIP

我国大蒜加工产业现状及发展趋势; 大家好，很高兴在这个金秋十月与大家相聚在一起，分享各位专家就食品加工科技成果，在食品业面临挑战的时刻，共同交流食品加工技术、探讨食品加工的发展趋势，今天我跟大家进行交流研讨的题目是：我国大蒜加工产业现状及发展趋势。 ;; 我国大蒜产业的现状;一、 我国大蒜产业的现状 — 种植面积大;图表三，2001年-2008年5月份大蒜对全球出口走势图; 一、我国大蒜产业的现状 — 产业规模大;大蒜市场供需失衡;二、2007年我国大蒜市场的回顾— 大蒜市场供需失衡;2004年-2008年8月份大蒜价格走势图;2007年我国大蒜市场的回顾—出口量创历史之最 ;我国大蒜的出口状况 ;我国大蒜的出口状况 1、出口特点; 大蒜出口量自1998年以来是呈增长趋势的。 我国大蒜无论是从品质上，还是从外观上均优于国外大蒜。由于大蒜具有较高的食用与药用价值，作为一种调味品和保健食品越来越受到国内外消费者的青睐。加之国内劳动力成本相对较低，这些因素使我国大蒜在国际市场上具有较强的竞争力，出口数量逐年增长。 据海关统计，2003年我国大蒜出口数量为112万吨，占同年全球贸易量（144万吨，联合国粮农组织统计）的78%。我国大蒜产业在国际大蒜市场已具有举足轻重的地位。 大蒜也已成为我国蔬菜类创汇额最多的单项产品，2004年出口创汇突破4亿美元，与2003年相比增加了18％。 2006年在商务部召开的农副产品信息发布会上，商务部副部长易小准宣布，作为单项农产品，大蒜首次超过玉米，成为中国第一大出口农产品。;出口市场扩大化 ; 我国大蒜出口自五十年代开始，至今已有五十多年。 随着储藏、保鲜及运输条件的不断完善，我国大蒜出口已从当初仅局限在周边国家，发展到了目前已出口到170多个国家和地区。 目前，东南亚和南亚地区（包括东盟10国和南亚的孟加拉、印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡和马尔代夫6国）已经成为我国大蒜出口主销市场，消费量占我国大蒜出口总量的60%以上。 印尼是我国大蒜的最大的消费市场，2004年我国大蒜对印尼出口数量达到26.5万吨，占总出口量的24%。但该地区是一个低价市场，由于进口量大，对该地区的出口价格也直接影响到我国大蒜的整体出口价格。 中东和欧盟从我国进口的大蒜除部分在该地区内部消化外，另外一部分用于转口，中东的迪拜和荷兰的鹿特丹已成为中国大蒜的集散地。 此外，日本、韩国、印度、巴西等国也是我国大蒜的传统进口国。;值得注意的是： 近年来，由于中俄边贸和转口贸易的迅速发展，我国大蒜对东欧国家、南美和北非地区的出口增长很快。 据海关统计： 2004年，我国大蒜对俄罗斯、罗马尼亚和乌克兰的出口有不同程度的增长，其中对俄罗斯的出口量为38，202吨，已跃居全球第8位。 对南美的巴西、哥伦比亚的出口增长也很快，出口量分别达到36，743吨和20，697吨。对北非的阿尔及利亚的出口增幅则达到508%，出口数量为4582吨。?;产销失衡 ;我国大蒜的出口状况 2、当前大蒜出口面临的问题 ;我国大蒜的出口状况 2、当前大蒜出口面临的问题 ;出口企业组织化程度低，缺乏竞争力 ;我国大蒜的出口状况 2、当前大蒜出口面临的问题 ;我国大蒜的出口状况 2、当前大蒜出口面临的问题 ;2008年大蒜加工产业的发展趋势;2008年大蒜加工产业的发展趋势;2008年大蒜加工产业的发展趋势;2008年大蒜加工产业的发展趋势;2008年???蒜加工产业的发展趋势;2008年大蒜加工产业的发展趋势;2008年大蒜加工产业的发展趋势;2008年大蒜加工产业的发展趋势 规避风险，转型向电子商务 ;1848年美国芝加哥CBOT(Chicago Board of Trade)商品交易所 ;山东龙鼎花生电子商务股份有限公司 ;我国大蒜产业的持续、健康、稳定发展，在果蔬领域能有新的进展。 山东一品农产集团有限公司进一步积极发挥行业组织的服务作用，增强服务职能，提升企业走向市场的组织化程度，实现我国大蒜出口“以质取胜”的目标，为繁荣农村经济，增加农民收入做出新贡献。 实现农业的标准化、集约化、规模化、现代化。 ? ;谢谢大家THE END;山东一品农产集团有限公司网址： 电话：0531山东龙鼎花生电子商务股份有限公司网址： 电话51苏钦东邮箱：yipinsu@163.com电话：0531手机：13605406215