产地农产品质量安全信息管控机制研究_以山东省寿光市为例.pdfVIP

研究与探讨 产地农产品质量安全信息管控机制研究* ———以山东省寿光市为例 董燕婕1 赵善仓1 李增梅1 潘文杰2 张树秋 1 1. 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 济南 250100 2. 山东省潍坊市农业科学院 （ ， ； ， 潍坊 261041 ） 摘 要 本文以山东省寿光市为例 分析了产地农产品质量安全风险信息体系 并提出了建立产地农产品质量安全风险 ： ， ， 信息的构成 采集 分析 研判与报告反馈机制的对策建议 、 、 、 。 关键词 产地 农产品 质量安全 风险信息 信息管控 ： ； ； ； ； 近年来 农产品质量安全问题已成为消费者关 运和初加工信息 农产品质量安全监管信息和其他 ， 、 注的热点 社会媒体报道的焦点和政府部门管理的 信息。 、 难点 为适应当前农产品质量安全的形势以及管理 寿光市农产品的生产主体主要包括农产品生产 。 决策科学化的需要 必须应用信息化手段建立和完 企业 农民专业合作社 家庭农场 种养大户和散 ， 、 、 、 善我国农产品质量安全风险信息体系 本研究在调 户等5 个主体 其中寿光市的农产品生产企业有以 。 ， 查研究山东省寿光市农产品生产过程质量安全信息 山东寿光蔬菜产业集团和新世纪种苗为龙头的 80 体系实践的基础上 总结经验 提出建立我国农产 多家 农业合作社已达900 多家 并鼓励引导龙头 ， ， ， ， 品生产过程质量安全信息构成 采集 分析 研判 企业 合作社和种植大户通过土地流转的形式 建 、 、 、 、 ， 与报告反馈机制 研究完善我国农产品质量安全预 设封闭式 规模化蔬菜园区 目前全市已建成面积 ， 、 ， 警系统和突发事件应急机制 针对可能存在的质量 20 hm2 以上的大型蔬菜园区117 个 ， 。 风险或潜在危害采取预防性安全保障措施 最大限 寿光市的大型蔬菜园区均建立了生产主体信 ， 度地降低损失。