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不同脂肪源对鳡幼鱼生长血清生化组成和肝脏的-华中农业大学学报

第 卷 第 期 华 中 农 业 大 学 学 报 32 2 Vol.32 No.2 年 月 , 2013 3 JournalofHuazhon A riculturalUniversit Mar.2013116~122 g g y 不同脂肪源对鳡幼鱼生长、 血清生化组成和肝脏的影响 1 2 1 1 陈海燕 朱邦科 樊启学 胡培培 1 1 1 1 宋 林 彭 聪 宗克金 张云龙 , ; , 1.华中农业大学水产学院 武汉 430070 2.宁波大学海洋学院 宁波 315211 ( ), / ( )、/ ( )、/ ( )、/ 摘要 以鱼油为对照组 分别以 猪油 大豆油 葵花籽油 棕榈油 FO 12 PL 12 SO 12 SFO 12 ( )、/ ( ) / , ( ) (( ) 玉米油 替代 鱼油作为脂肪源 配制 组等氮 等能 PO 12 CO 12 6 49.43%±0.19% 18.09±0.03 / ) , ( ( ) , ( ) ) , MJkg的饲料 对鳡幼鱼 体长 6.89±0.20 cm 体质量 3.09±0.23 g进行为期 56d的养殖试验 研究部分 、 。 : 替代鱼油对鳡幼鱼生长 血清生化组成以及肝脏的影响 结果表明 终末体质量和增重率均以葵花籽油替代组 , ; 、 ; 最大 其次是对照组和大豆油替代组 蛋白质效率 饵料系数各组之间无显著差异 玉米油替代组和猪油替代组 , ; 的谷草转氨酶活性显著高于对照组 玉米油替代组的谷丙转氨酶活性显著高于对照组 猪油替代组幼鱼肝脏细 ; , 、 , 胞中脂滴较其他组明显 在本研究的替代比例下 综合对鳡幼鱼生长 血清生化指标和肝脏的影响 认为葵花籽 、 、 。 油 棕榈油 豆油可以作为脂肪源替代鱼油 ; ; ; ; ; 关键词 鳡 脂肪源 生长 血清生化指标 切片 肝脏 中图分类号

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