潍县萝卜优质栽培及冷库贮藏保鲜技术.pdfVIP

栽培管理 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2016（10）：98-101 潍县萝卜优质栽培及冷库贮藏保鲜技术 辛锡桐　郑以宏　袁永胜　井淑香　梁凤玲　黄迎光 （山东省潍坊市农业技术推广中心，山东潍坊261061） 高钾复合肥（N∶P∶K为20∶8∶20）50～70kg、 潍县萝卜优质栽培后不发生畸形、糠心、 硫酸钾肥10～15kg、生物有机肥80kg、粉碎大 空心，无苦味、不发涩，辣味低，生食口感甜、 豆饼60～70kg、硫酸锌1kg、硼砂1kg。新换生 脆。经冷库长时间保鲜贮藏后，萝卜外表近似 茬地，可以增施腐熟牛粪、鸡粪培肥，改良土壤， 于刚采收时的新鲜光亮，且口感更脆、甜。 每667m2 基施500～750kg。 2.3　种植茬口　秋季露地栽培于8月15～22日播 潍县萝卜是潍坊市名优地方萝卜品种，生食清 种，10月底至11月上旬采收，冬贮供应冬春市场。 爽、脆甜、多汁微辣，是作为水果生食，色、香、 秋冬季塑料大棚栽培于8月25日至9月3日播种， 味俱佳的极少品种之一。潍县萝卜种植历史悠久， 11月上旬至中旬收获（贮藏或陆续采收上市）；大 自古就成为礼品和贡品。目前潍县萝卜已成为国家 棚内搭小拱棚的于11月中旬至下旬收获；大棚内 地理标志保护产品，潍县萝卜保护区内种植的优质 搭建小拱棚再吊拱膜的于11月底至12月下旬收 萝卜，均作为礼品销往全国各地。笔者通过多年的 获。冬春季节日光温室栽培茬口萝卜小，品质差， 生产实践，总结出了潍县萝卜优质栽培技术，并探 已很少种植。冬春塑料大棚于2月上中旬播种，4 索出采用冷库贮藏保鲜的技术，尤其是温度调节、 月中旬至5月上旬陆续采收上市。春季小拱棚于3 湿度保持等关键技术，应用效果较好。 月上中旬播种，5月中旬至6月上旬陆续采收上市 1　品种特征 或贮藏。夏季露地栽培于7月上旬至8月上旬播种， 潍县萝卜植株半直立，花叶、叶片绿色，肉 8月下旬至10月中旬陆续采收上市。 质根长圆柱形，皮深绿色，肉质绿色、细密，典 2.4　播前准备　土壤干燥时要浇水造墒，将基肥 型肉质根长28～30cm，直径5.0～5.5cm，单根质 均匀撒于地面，用旋耕机耕翻后做畦，整平畦面。 g， 量550～700 地上部分占4/5，地下部分占1/5， 2.5　栽培密度　采用平畦种植，一般畦宽1.5～2.0 白色，尾端圆形（俗称圆腚），尾根细。 m，行距30～35cm，株距27～30cm，栽培面积小 2　潍县萝卜优质栽培技术 的采用点（穴）播，每667m2 用种0.3～0.4kg，栽 2.1　土壤选择　选择环境开阔、通风透光好的地 培面积大的多采用小型播种机进行机播，每667m2 块种植，以壤土、轻质沙壤土最适宜。沙壤土通透 用种0.6～0.7kg，播种深度为1.5～2.0cm。 性好，萝卜生长快，肉质相对松脆，商品性好，栽 2.6　播后管理　播种后立即浇一遍水，保持土壤 培管理上宜适当控制生长；轻质粘壤土、粘壤土通 湿润，浇水后1～2d （天），地面喷除草剂，每 透性差，萝卜生长慢，肉质紧实，脆度差，甜度相 667m2 喷施96％精异丙甲草胺（金都尔）除草剂 对高，栽培管理上宜适当促进生长。