第一单元课题二：化学是一门以实验为基础的科学.ppt

课题2 化学是一门 以实验为基础的科学 炼丹、炼金术对化学实验的贡献 1、发明化学实验器具 2、发明合成物质的有效方法 3、创造分离物质的方法 图1-14 中国古代的炼丹设备 西方18世纪中叶的化学实验室(1747年) 图1-13 拉瓦锡纪念馆一角 实验探究1对蜡烛及其燃烧的探究 实验探究步骤 现象 结论 1、观察蜡烛的制作材料 烛芯： ， 外壳： 。 。 2、点燃前 ①观察蜡烛的颜色、状态、气味 色， 态， 有 气味。 ②用小刀切下一块放入水中 切， 于水面， 溶解于水。 硬度 ，密度 于水，而且 溶于水。 线状 圆柱形 由石蜡制作 白 固 轻微的 易 浮 不 小 小 难 实验探究 步骤 现象 结论 3、点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有 ，火焰分 层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。 石蜡有 。 ②取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出 火柴靠焰心部分基本不变色而 部分变黑。 火焰分为 、 、 三 部分， 焰温度最高,加热时应用 焰。 可燃性 外焰 黑烟 三 外焰 内焰 焰心 外 外 实验探究步骤 现象 结论 ③用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。 烧杯内壁有 生成，澄清石灰水变 。 石蜡燃烧有 和 生成。 4、熄灭时 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 有 从烛芯飘出 刚熄灭时产生的白烟是 ，说明蜡烛燃烧时先 由 态变成 态，再蒸发成 ，而后燃烧。 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 。 浑浊 二氧化碳 白烟 火顺白烟将 蜡烛重新点 燃 水珠 水 石蜡蒸气 石蜡蒸气 固 液 实验结论： 石蜡为 色 体，硬度较 ，加热 可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、 发热。其火焰分为 层， 焰温度最高。 石蜡燃烧生成 和 。 白 固 小 三 外 水 二氧化碳 通过这节课的学习，感受到学习化学的特点有哪些？P13 1.关注物质的性质 2.关注物质的变化 3.关注物质的变化过程及现象 总结 （物理性质、化学性质） 实验现象的观察与记录 （1）变化前：物质的名称、颜色、状态、 气味、硬度等物理性质。 （2）变化中：物质颜色、状态、气味等现 象的改变以及光、热、沉淀、气体等现象 的产生。 （3）变化后：新物质的名称、颜色、状态、 气味等。 描述现象时要注意 （1）根据观察到的具体现象，抓住实质性的、 客观的、能体现问题的进行描述； （2）描述实验现象而不能说成实验结论。如： 在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯，现 象是有水珠出现，而不能描述成有水形 成。 1. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（ ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Ａ．可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三 层 Ｂ．蜡烛熔化产生“烛泪” Ｃ．在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁 有层水雾 Ｄ．用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡 烛不能被点燃 练习： D 2．在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格： (1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会 浮在水面上 。 结论：石蜡的密度比水　　。 (2)点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别 是 、　 　、 　。把一根火柴梗放 在蜡烛的火焰上（如右图），约1S后取出，可以 看到在　 　处（填字母）的火柴梗的最先碳化。 结论：蜡烛火焰的