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RT_PCR法克隆柑橘皮果胶酯酶基因

2011 29 3 包装与食品机械 年第 卷第 期 RT - PCR 法克隆柑橘皮果胶酯酶基因 1,2 2 , 叶 华 马 力 (1. , 233100 ;2 . , 610039) 安徽科技学院食品药品学院 安徽凤阳 西华大学生物工程学院 成都 : RT-PCR pGEM T-Easy , 摘要 试验利用 技术将新鲜柑橘皮果胶酯酶基因克隆到 载体上 并进行了鉴 。 : , 1797bp , 1785bp , 定和序列测定 结果表明 该基因为克隆成功的果胶酯酶基因 全长 开放阅读框架长 594 。 PMEI Pectinseterase 。 Covadonga R 共编码 个氨基酸 该序列含有 和 两个保守序列 该序列与 发表 的citrus CsPME4 3端序列氨基酸同源性100% 。 :RT - PCR ; ; 关键词 柑橘皮 果胶酯酶 中图分类号:TS20 1. 2 文献标识码:A 文章编号:1005 - 1295 (20 11)03 - 0006 - 03 doi :10 . 3969 /j . issn. 1005 - 1295 . 20 11. 03. 002 Gene Cloning of PME from Citrus Peels by RT - PCR YE Hua1,2 ,MA Li2 (1. College of Food and Drug ,Anhui Science and Technology University ,Fengyang 233100 ,China ; 2 . College of Bio-Engeering ,Xihua University ,Chengdu 610039 ,China) Abstract :The PME gene was amplified from citrus peels by RT-PCR technique and inserted into plasmid pGEM T-Easy. The interest fragment was identified and sequenced. The results showed that it presented 100% identity with the 3extremitycitrus of CsPME4 . It has 1797bp and its ORF is 1785bp which coding 594 amino acid. It has two conserved sequences :PMEI and Pectinseterase. These sugge

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