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RT_PCR法克隆柑橘皮果胶酯酶基因
2011 29 3
包装与食品机械 年第 卷第 期
RT - PCR 法克隆柑橘皮果胶酯酶基因
1,2 2
,
叶 华 马 力
(1. , 233100 ;2 . , 610039)
安徽科技学院食品药品学院 安徽凤阳 西华大学生物工程学院 成都
: RT-PCR pGEM T-Easy ,
摘要 试验利用 技术将新鲜柑橘皮果胶酯酶基因克隆到 载体上 并进行了鉴
。 : , 1797bp , 1785bp ,
定和序列测定 结果表明 该基因为克隆成功的果胶酯酶基因 全长 开放阅读框架长
594 。 PMEI Pectinseterase 。 Covadonga R
共编码 个氨基酸 该序列含有 和 两个保守序列 该序列与 发表
的citrus CsPME4 3端序列氨基酸同源性100% 。
:RT - PCR ; ;
关键词 柑橘皮 果胶酯酶
中图分类号:TS20 1. 2 文献标识码:A 文章编号:1005 - 1295 (20 11)03 - 0006 - 03
doi :10 . 3969 /j . issn. 1005 - 1295 . 20 11. 03. 002
Gene Cloning of PME from Citrus Peels by RT - PCR
YE Hua1,2 ,MA Li2
(1. College of Food and Drug ,Anhui Science and Technology University ,Fengyang 233100 ,China ;
2 . College of Bio-Engeering ,Xihua University ,Chengdu 610039 ,China)
Abstract :The PME gene was amplified from citrus peels by RT-PCR technique and inserted into plasmid
pGEM T-Easy. The interest fragment was identified and sequenced. The results showed that it presented
100% identity with the 3extremitycitrus of CsPME4 . It has 1797bp and its ORF is 1785bp which coding 594
amino acid. It has two conserved sequences :PMEI and Pectinseterase. These sugge
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