阳澄湖大闸蟹的物流管.pptVIP

阳澄湖大闸蟹 物流方式一：网上订购 地点：兴化 代表企业：海亚大闸蟹有限公司 包装：有机食品标志、防伪标记“外衣” 运输方式：增氧运输车、快递物流车 营销方式：网上订购（在线购买，淘宝网店） 阳澄湖大闸蟹 团购—固城湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹 物流方式二：蟹券分销 大闸蟹的供应链 代理销售商 礼品公司 食品团购公司 广告公司 有机食品销售公司 高端客户 某品牌大闸蟹 蟹券 蟹券 一级代理商，一般4~5折左右进货，毛利率在20%左右，分销商再卖给自己的客户一般赚取20~30 个点的利润。 阳澄湖大闸蟹 代表企业：佳诚一品商贸有限公司 地点：北京 分销方式：蟹券 蟹券分为多个规格，不同的规格对应的价格不同，从388 元到1688 元不等。每一种价格对应大闸蟹不同的等级和数量。 每一张礼券都经过事先编码，除了在礼券上写明产品价格，大闸蟹规格。还会贴上一张条形码识别签，上面印着卡号和密码。在系统里，这些卡号和密码就对应着产品的规格和价格。 阳澄湖大闸蟹 分销过程 1、代理商向分销商出售蟹券 2、客户订货并打款 3、礼券通过礼品公司或公司团购发放给消费者 4、分销商向代理商支付蟹款 5、消费者拨打预约电话 6、大闸蟹送货上门，保证鲜活，收到死蟹是可以要 求赔偿 阳澄湖大闸蟹 物流方式三：直销 代表企业：正谷农业发展有限公司 地点：北京 销售方式：直销 统一的400 电话以及直销网站 直销过程 1、客户预订螃蟹 2、用户的所有订单在预订当天发给基地 3、在基地，养殖人员根据销售数据，提前一天将螃蟹从湖 里捞出来，放在清水暂养池里暂养一天。这一天，大闸蟹有个适应的过程，个别大闸蟹会死掉，暂养池也是保证螃蟹鲜活的环节。 4、根据订单，将所有要发送的螃蟹按不同规格装箱。箱子上标注好雌雄以及重量。 大闸蟹有一种特性，在温度极低的条件下会进入休眠状态。因此，一般先用保温泡沫箱包装在箱底先放一层冰袋。在冰袋上放置螃蟹，封箱时再放一层冰袋。然后再用保温泡沫箱密封包装。这样的包装一般能保障大闸蟹3~5 天的存活。而这个时间足以支持大闸蟹从养殖基地发送到全国任何一个城市。 5、发往外地的成箱包装的大闸蟹在当日晚12 点之前送到航空公司设在当地的货运代理公司。一般从收货到将大闸蟹送上飞机，最多四个小时内就能完成。 6、送至目的地后，货代公司负责直接将产品送入公司设在该地的冷库。 大闸蟹营销优势 一、营销意识强 大闸蟹以其50 万吨的年产量，是为数不多的仍处“卖方市场”的鲜活农产品之一。 在大闸蟹上市前后，地方政府和大闸蟹协会穿梭于北京、上海、广州等大城市，频繁地举办推介活动，连青藏高原的青海可鲁克湖大闸蟹也在上市前夕到北京等地大搞营销促销，高调宣布与北京的大型超市进行营销合作。不仅如此，各地电视台还时常举行大闸蟹烹饪技能擂台赛，饱了评委口福，饱了观众眼福。各种营销模式，丰富多彩，不一而足。其成熟的营销理念和娴熟的促销手法，由此可见一斑。 阳澄湖大闸蟹 二、质量优，口碑好。 绿色、生态、营养、健康，这是大闸蟹最大的营销点，也是大闸蟹的共有魅力。拿阳澄湖大闸蟹来说，每斤100 多元的价格，让大闸蟹市场年年躁动。以其区区2000吨左右的年产量，缘何能够年年“横行”市场？归根结底，还是“性价比”高，质量过硬。经过近10 年的环境治理和渔业秩序整顿，阳澄湖大闸蟹“重振雄风”。“青背白肚、金爪黄毛、体大肥美”，这是水产市场和万千“粉丝”对阳澄湖大闸蟹的特定描述，也是其独一无二的“身份证”。何时捕捞阳澄湖大闸蟹？这可不是哪家企业说了算的。江苏省规定，每年大闸蟹都要有“统一开捕日”，何日开捕视大闸蟹的生长成熟情况而定，2009年开捕日定在9 月21 日。消费者评价阳澄湖大闸蟹“好吃”，正是一系列生态养殖措施结出的“绿色果实”。 阳澄湖大闸蟹 大闸蟹营销问题 一、假货横行 其中，阳澄湖大闸蟹最具代表性。一些水产品批发市场里，在售的大闸蟹大都有防伪标志，摊主亦皆称产地正宗。但以产量和供给量的比较来看，市面上的阳澄湖大闸蟹依然充斥着冒牌货。据了解，绑在蟹脚上的防伪扣在批发市场上1 块钱1 个，很容易找到，如果用假防伪扣上的号码查蟹的身份、产地，也都可以查到。 事实上，正宗阳澄湖大闸蟹一年产量2000 吨左右，其中还有相当数量出口。而有数据显示，每年市场上出售的号称“阳澄湖”的大闸蟹高达5 万吨之多。 阳澄湖大闸蟹 二、价格水分多 就算是在一些号称货真价实的专卖店，大闸蟹的价格仍有不少水分。商家多以8～9.5 折的价格吸引大单购买者，如果是团购，价格可以压得更低；很多专卖店同等规格的蟹价格并不一致，而且提货券包含的产品也各不相同；一些阳澄湖大闸蟹的礼盒，价格差别