西安交大公共卫生学09年本科期末考2卷.docxVIP

09年01光化学污染：排入大气中的氮氧，碳氢化物在阳光紫外线作用下发生光化学反应引起的一种刺激性很强的淡蓝色混合烟雾光化学烟雾造成的污染02 大气污染物：空气正常成分以外的又增加了新城分或原有成分增加超过了环境所能承受极限使得空气质量恶化对人的健康工作生活以及动植物生产等产生直接或间接影响的和危害的。03 介水传染病：通过饮用或接触被病原体污染的水，或食用被这种水污染的食品而传播的疾病。04 VOCS：挥发性有机物，是指常温下饱和蒸汽压大于133.32 Pa、常压下沸点在50~260℃以下的有机化合物，或在常温常压下任何能挥发的有机固体或液体05 职业性有害因素：是指在职业活动中产生和（或）存在的、可能对职业人群的健康、安全和作业能力造成不良影响的因素或条件的总称。06 职业健康监护： 是指以预防为目的，对接触职业性有害因素人员的健康状况进行系统的检查和分析，从而发现早期健康损害的重要措施07 时间加权平均浓度：指一个正常8小时工作日或一个40小时工作周中以接触有害物质的时间为权数，计算所得的平均浓度08 合理营养：全面而均衡的营养，各营养素数量充足，种类齐全，比例合适。09 食品安全：食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害食品护色剂：食品护色剂是指本身不具有颜色，但能使食品产生颜色或使食品的色泽得到改善（如加强或保护）的食品添