汪小兰有机化学课件(第四版)8 - 副本.pptVIP

一元酚： 二元酚： 三元酚： 苯酚 邻甲苯酚 2-甲基苯酚 间甲苯酚 3-甲基苯酚 对甲苯酚 4-甲基苯酚 命名：一般以酚为母体，称芳环+酚，有时羟基也作为取代基。 对苯二酚 连苯三酚 间苯二酚 邻苯二酚 邻羟基苯甲醛 二、酚的物理性质 大多为固体, 纯酚无色, 久置会氧化而带粉红色、红色或暗红色。 沸点、熔点较分子量相近的烃高，分子间能形成氢键。 在水中溶解度较大，能与水形成一定的氢键。 分子间的氢键和分子内的氢键 三、 酚的化学性质 1.酸性 苯酚(pKa=10.0) (乙醇pKa=17) 碳酸(pKa=6.38) 表明酚的酸性比醇强但比碳酸弱。 所以苯酚只能与强碱作用，而不能与NaHCO3作用。 酚钠 由于p-π共轭效应使苯氧负离子稳定。 酸性： ＞ ＞ 此性质可用于酚的鉴别、分离。 溶于碱，通入CO2或加酸又游离出来。工业上用来回收处理含酚废水。 2. 成醚 酚醚不能用酚直接失水制备，而用酚钠与卤代烷作用。 + CH3I 3. 成酯 酚一般不能与酸直接酯化，可用酸酐、酰氯： 乙酸苯酯 + (CH3CO)2O + CH3COOH 4. 与FeCl3的颜色反应 苯酚，蓝紫色。 邻苯二酚，深绿色。 1,2,3-苯三酚，红棕色