Tourette综合征患者膳食摄入情况调查及与维生素D受体基因(rs2228570)的相关性研究A survey of dietary intake in patients with Tourette syndrome and the correlation with vitamin D receptor gene (rs2228570).pdfVIP

摘要 第一章Tourette综合征患者膳食摄入情况调查分析 目的通过调查分析Tourette综合征(TS)患者的营养状况、膳食摄入状况、零食 消费状况，为指导患者合理膳食和食用零食提供科学依据。 方法抽取于2012年7月-2013年7月于青岛大学附属医院、日照市人民医院、东 营胜利油田中心医院首次就诊的48名TS患者为研究对象，自行设计问卷调查患者 的饮食行为；采用Z评分法评价患者的营养状况；选用24小时膳食回顾法调查TS 患者24小时内膳食摄入情况，利用摄入充足比(NAR)和膳食多样化评分(DDS) 评价患者的膳食质量；根据中国儿童青少年零食消费指南中零食的分类，对患者零 食摄入情况进行调查。 结果 1．饮食行为方面，10．42％TS患者饮食无规律，52．08％TS患者最偏爱的烹饪方式为 炸。 2．营养状况方面，35．42％患者超重；14．58％的患者营养不足；8．33％的患者消瘦。 3．营养素摄入情况方面，患儿能量摄入量为RNI的74％，低于推荐摄入量，患者能 量摄入不足。学龄组、青少年组患者蛋白质、脂肪供能比例过高，碳水化合物供能 LkffIJ过低；TS患者视黄醇、硫胺素、核黄素、维生素C、钙、锌摄入量不足，NAR 4．膳食多样化水平方面，TS患者DDS为5．21