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2018-12-13 发布于江西
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泰国茉莉香米的检测方法

19 2011 5 质量控制粮油食品科技第卷年第期泰国茉莉香米的检测方法 1 2 1 1 1 1 ，，，，，吴亚君张振民王斌韩建勋黄文胜陈颖 (1．， 100 123 ;2 ．， 0610 12) 中国检验检疫科学研究院北京厦门出入境检验检疫局福建厦门 : ，。摘要为了保证泰国茉莉香米品种真实性和纯度需要建立相应的检测方法并制定方法标准对，新颁布的泰国茉莉香米品种鉴定和纯度检测行业标准所涉及的技术背景和技术要素进行阐述以，。促进该方法在相关实验室的应用为泰国茉莉香米的进口和市场管理提供技术保障 : ; ; ; 关键词泰国茉莉香米品种纯度检测中图分类号:TS 212. 7 文献标识码:A 文章编号:1007 － 7561 (20 11)05 － 0039 － 04 Detection of Thailand jasmine rice WU Ya － jun1 ，ZHANG Zhen － min2 ，WANG Bin1 ，HAN Jian － xun1 ，HUANG Wen － sheng1 ，CHEN Ying1* (1． Chinese Academy of Inspection and Quarantine ，Beijing 100 123 ; 2 ． Xiamen Entry － Exit Inspection and Quarantine Bureau ，Xiamen Fujian 0610 12) Abstract :A detection method and standard to authenticate Thailand jasmine rice in market was estab- lished． The technical background and methodological factors about the newly issued standardized method of detecting the purity of the rice was expounded ，in order to promote the application in related lab ，and to provide technological support for supervision in import and market． Key words :Thailand jasmine rice ;variety ;purity ;detection ， mann 15 1 688 泰国茉莉香米是全球最受欢迎价格最高的大根据个同功酶位点对个水稻品种进 6 。 1 。