四十八、莎草目（Cyperales）.doc

四十八、莎草目（Cyperales） 草本。叶具叶鞘。花生于颖状苞片内，由1至多数小花组成小穗；花被退化为鳞片状、刚毛状、鳞被状或缺如；子房上位，由2—3心皮构成，1室。 本目包括莎草科和禾本科。 （一）莎草科（Cyperaceae） P0 A1-3 G(2-3) ♂：P0 A1-3 ♀：P0 G(2-3) 多年生或较少为一年生草本，常有根状茎。茎特称为秆，常三棱柱形，实心，少数中空。叶基生或秆生，通常3列，叶片条形，基部常有闭合的叶鞘，或叶片退化而仅具叶鞘。花小，单生于鳞片（颖片）的腋内，两性或单性，2至多数带鳞片的花组成小穗；小穗单一或若干枚再排成穗状、总状、圆锥状、头状或聚伞花序；花序下面通常有1至多枚叶状、刚毛状或鳞片状苞片，苞片基部具鞘或无；鳞片在小穗轴上左、右2列或螺旋状排列；花被缺或退化为下位刚毛或下位鳞片；雄蕊3，少为2—1；花粉多为梨形，也有圆球形或扁三角形，3核，单孔很少2—4孔，外壁较薄，表面具模糊颗粒状雕纹；子房1室，1胚珠，花柱1，柱头2—3（图8-148）。果实多为坚果或者有时为苞片所形成的囊包所包裹，三棱形，双凸状、平凸状或球形。染色体：X＝5-60。约96属，9 300种，广布于全世界，以寒带、温带地区为最多；我国有31属，670余种，分布全国各地。 1.藨草属（Scirpus） 秆三棱形，少为圆柱形，聚伞花序简单或复出，或缩短成头状，花序下苞片似秆的延长或叶状；小穗有少数至多数花，鳞片螺旋状排列，每鳞片内包1两性花，或下面1至数个鳞片内无花；下位刚毛2—9或缺如；花柱基部不膨大。约200余种，广布。我国约有40余种，常见的有：藨草（S.triqueterL.），秆粗壮，三棱形，近基部有2—3个叶鞘，最上一鞘顶端具叶片。花序假侧生，苞片1枚，为秆的延伸部。除广东以外，各地均有分布。茎纤维为编织草席和草帽原料，亦可造纸。荆三棱（S.yagara Ohwi），秆高大粗壮。叶秆生，条形。叶状苞片 3—5，长于花序；下位刚毛6。几与坚果等长。分布于我国东北、华东和西南各地。茎叶可造纸，作饲料，块茎药用；也是制电木粉、酒精、甘油等的工业原料。 2.莎草属（Cyperus） 秆散生或丛生，通常三棱形。叶基生。聚伞花序简单或复出，有时短缩成头状，基部具叶状苞片数枚。小穗2至多数，稍压扁，小穗轴宿存；鳞片2列；无下位刚毛。柱头3，很少2。坚果三棱形。约380种，分布于温带和热带。我国约30余种，多分布在华南、华东和西南各省区。香附子（C.rotundus L.）（图8-149），根状茎匍匐，细长，生有多数长圆形、黑褐色块茎。叶片狭条形；鞘棕色；常裂成纤维状。秆顶有2—3枚叶状苞片，和长短不同的数个伞梗相杂，伞梗末梢约各生5—9个线形小穗。干燥的块茎，名香附，可提取香附油，含α-、β-香附酮，和α-、β-香附醇等；可作香料，入药，有理气解郁，调经止痛作用。咸水草（短叶茳芏）（C.malaccensis var.brevifolius Bcklr.），多年生草本。产浙江、福建、广东、广西和四川等省，是一种改良盐碱地和发展多种经营的优良植物。秆可编织草席、坐垫、提包和草帽等。油莎豆（C.esculentus L.），引入栽培，块茎含油率达27%，可供食用。 3.苔草属（Carex） 花单性，无花被；雄花具3雄蕊；雌花子房外包有苞片形成的囊包（即果囊），花柱突出于囊外，柱头 2—3。约2000种，广布世界各地；我国约400种，各省均产，主要分布于北方。弯囊苔草（C.dispalata Boott），秆粗壮，基部叶鞘暗紫红色。苞片叶状，无苞鞘；囊包无毛，卵状椭圆形，有三棱，呈镰状弯曲。分布于东北及陕西、浙江、江苏、广东、台湾、湖南、湖北、云南、四川等省。舌叶苔草（C.ligulataNess ex Wight），秆粗壮，三棱形。叶鞘口部有明显的绣色叶舌。分布于华南、西南、华中及安徽、浙江、江苏、陕西、西藏等省区。乌拉草（C.meyeriana Kunth），秆丛生，粗糙。小穗2—3，雄小穗顶生，圆筒形；雌小穗生于雄小穗下方，近球形。分布于东北，号称“东北三宝”之一。主要用于冬季作填充物，具有保温作用。全草还供编织和造纸用。 4.荸荠属（Eleocharis） 秆丛生或单生。叶只有叶鞘而无叶片，苞片缺；小穗1，顶生，常有多数两性花；花柱基部膨大成各种形状，宿存于坚果顶端。约150多种，广布于世界温暖地区。我国约有25种，遍及全国各地。荸荠 ［E.dulcis（Burm. f.） Trin. ex Henschel］，匍匐根状茎细长，顶端膨大成球茎，为食用荸荠。秆丛生，圆柱状，有多数横隔膜。各地栽培。球茎除供食用外，也供药用，清热、止渴、明目、化痰、消积。 莎草科常见的植物还有飘