香水莲花降血脂作用的实验研究.docxVIP

3。5动物试验结果 动物试验结果见表1。表l胡芦巴对正常鼠和患病鼠体内血糖水平的影响(n=lO，i±S)胡芦巴添正对添加胡芦巴种子添加食品级胡芦巴胶喂养g／(kg．d)加量常组 照组喂养g／(kg．d)第一组第二组第三组第四组第五组第六组第七组第八组O04．02．O1．00．510a血糖浓度6．2±21 8．7 i0．4 15．1 16．9 15．6 17．8 (mmol／L)2．3±5．5±3．5木，I：±3j6，lc木±4．4半±5．4±4．5木±5．6 降低率一58．650．528．119．525．715．2 注：与对照组相比料P0．01，木PO．05 结果表明，病鼠进行30d的食品级胡芦巴胶或胡芦巴种子全粉喂养，可降低血糖水平，其降血糖攻效与喂食剂量成正比；胡芦巴胶4．Og／(kg．d)和2．Og／(kg．d)的添加剂量对血糖水平有显著下 降功效：在降血糖功效上，1．Og／(kg．d)胡芦巴胶剂量相当于lOg／(kg．d)胡芦巴种子全粉的添加剂 量：0．59／(kg．d)胡芦巴胶和5．Og／(kg．d)胡芦巴种子全粉的添加剂量无明显的降血糖功效。参考文献：[1]Evans JR，Hook L R，Oakenfull G D et a1．Relationship between function of dietary fibre：a coparativestudy of the effect of three galactomannans on cholesterol metabol ism in rats．J Nutr．1992，68：2 17’229．[2]Madar Z，Shomer I J．P01yscacchairdes composition of gel fraction derived from fenugreek and its effect on starch digestion and bile acid absorption in rats．J Agrice food Chem，1990，38：153、159．[3]Amin Ryiad M．Abdul—Ghani S。Soleiman Mohammad S．Effect of fenugreek seeds and llupine seedson the development of the experimental diabetes in rats．Plant Med，1988，286’290．【4]Ribes G Y Sauvaire Y，Baccou J C et a1．Antidiabetic effect of subfractions from fenugreek seeds in diabetic dogs．Proc Soc Exp Biol Med，1986．182：159’166．[5]徐嘉生，徐又新，蒋建新．胡芦巴籽制胶工艺及其生产线，1999，ZL6．[6]徐嘉生，蒋建新，程卫民．葫芦巴食品级胶粉制造方法及压片增粘设备，2004，ZL0．L7J Vijayaraghavan M R，Purl B K．Histocheminal，structure and ultrastructural features of endosperm in Alyssum marittimum Lam．Acta Bot Neerl。1984，33(1)：111’112．香水莲花降血脂作用的实验研究世界健康促进联合会副会长张卫明21 南京野生植物综合利用研究院 姜洪芳木徐辉刘晓棠张玖摘要：研究了香水莲花对高脂饲料喂养的鹌鹑血脂水平和肝脏脂肪化程度的影响。鹌鹑采食 高脂饲料12天后，血清总胆固醇(TC)和总甘油三酯(TG)分别升高至原来的7倍和3倍。此后按 500mg／(Kg．d)的剂量饲以含香水莲花粉的高脂饲料42天。试验组动物的血清总胆固醇(Tc)水平比 高脂模型组降低了54．22％，效果非常显著(PO．01)，同时也显著低于阳性对照组(PO．01)。肝重系数及肝脏脂肪含量较高脂模型组均有明显下降(PO。05)，组织切片镜检可见肝脂肪变性程度 减轻。以上结果提示，香水莲花具有较强的降低血清胆固醇水平和减轻肝脏脂肪化程度的作用。关键词：香水莲花：鹌鹑：高血脂：肝脏脂肪24通讯作者：E-mml jhf74@163．com 025者简介：张卫明，生子1957年，男，博士生导师，研究员，主要从事天然产物活性物质的开发应用。309Experimental Study of Nymphaea hybrid on