血糖负荷在2型糖尿病饮食治疗中的应用现状.pdfVIP

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2017-12-14 发布于河北
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血糖负荷在2型糖尿病饮食治疗中的应用现状

2 4 ·86 1 · 杨柳等血糖负荷在型糖尿病饮食治疗中的应用现状第期 2 血糖负荷在型糖尿病饮食治疗中的应用现状 1 ( ， 233030) 杨柳谢虹章泾萍蚌埠医学院护理学系安徽蚌埠〔〕 ;2 ; 关键词血糖负荷型糖尿病饮食〔〕 R587. 1 〔〕 A 〔〕 1005-9202 (2012)04-0861-03 ;doi :10. 3969 /j. issn. 1005-9202. 2012. 04. 100 中图分类号文献标识码文章编号 2 ，，、、饮食治疗是不可或缺的治疗型糖尿病措施而合理饮食食结构以人群粮谷类食物摄入量碳水化合物供能比脂肪供。， GL 是饮食治疗成败的核心问题寻找简便易行的食谱制定方案能比在推荐的合理范围为依据初步认为中国成人的膳食。 (4 184 kJ)适宜范围为80 ～ 120 。一直是营养专家和医学糖尿病学家共同致力的研究问题以血糖负荷(glycemic load ，GL)为指导的饮食方案及饮食干预对 2. 3 GL GL 概念在膳食结构中的意义自从提出膳食的概念〔9 ～ 11 〕糖尿病营养治疗有重要价值。，， GL 、，后研究发现膳食与冠心病糖尿病有关因此建议 GL 。Liu 〔9 〕，低膳食饮食等认为精加工的粮谷类比全谷类的 1 GL 的研究背景和历史沿革 GI ， GL ，高摄入精制谷物较多可引起膳食增加因此建议用全 1981 ，Jenkins 〔1 〕年等在给糖尿病患者进行膳食指导中发， GL 。谷类来代替膳食中的精制谷物建议低膳食饮食该研究， 62 (glycemic index ，GI) 现首次发表了种食物的血糖生成指数