海南红厚壳果实提取物抗氧化活性研究 Study on Antioxidant Activity of Extraction from Calophyllum inophyllum L.Fruit.pdfVIP

海南红厚壳果实提取物抗氧化活性研究 姜欣1。韩丙军2，林靖凌：，张家明3，彭黎旭4·+ (1．中华人民共和国荣成出入境检验检疫局，山东荣成2“300；2．中国热带农业科学院分析测试中心，海南海口 广州510140) 摘要：研究海南红厚壳果实正已烷、无水乙醇、三氯甲烷、乙酸乙酯4种不同溶剂粗提液的抗氧化活性，筛选确定乙 醇提取物具有较好的抗氧化活性。进一步测定海南红厚壳果实乙醇提取物清除DPPH自由基能力、还原力、抗脂质体 过氧化活性、过氧化氢清除能力，并与抗氧化剂BHT和v。进行比较，对海南红厚壳果实抗氧化能力进行评价。结果 表明海南红厚壳果实的乙醇粗提液具有较好的抗氧化活性，在某些抗氧化性能方面优于BHT，但总体不如强抗氧化 剂Vc。 关键词：红厚壳；果实；提取物；抗氧化 L．FrIlit Study∞Anti嘲d锄tAc6讥够ofExt豫cti蚰f蛔m国却缈妇m伽叩缈玩m JIANG