聚麸胺酸之技术开发.pdfVIP

行 利糖 精 類 行 年年 行 葉 參理 呂林 理 利 年 年 行政院國家科學委員會補助專題研究計畫成果報告 利用篩選之本土性菌株 Bacillus subtilis 將糖蜜廢液組成中 的麩胺酸轉換成生物絮凝劑 (聚麩胺酸)之技術開發 計畫類別 ：■ 個別型計畫 計畫編號 ：NSC-95-2221-E-212-026 執行期間 ：95 年8月 1日 至96 年7月 31日 計畫主持人 ：吳建一 共同主持人： 計畫參與人員 ：呂媚君 、林則葹 成果報告類型依經費核定清單規定繳交( ) ：■ 精簡報告 本成果報告包括以下應繳交之附件： □赴國外出差或研習心得報告一份 □赴大陸地區出差或研習心得報告一份 □出席國際學術會議心得報告及發表之論文各一份 □國際合作研究計畫國外研究報告書一份 處理方式 ：除產學合作研究計畫 、提升產業技術及人才培育研 究計畫 、列管計畫及下列情形者外 ，得立即公開查 詢 □涉及專利或其他智慧財產權，□一年 ■二年後可公開查詢 執行單位 ：大葉大學生物產業科技學系 中 華民 國 九 十 六 年 七 月 三 十 一日 利用篩選之本土性菌株 Bacillus subtilis 將糖蜜廢液組成中的 麩胺酸轉換成生物絮凝劑(聚麩胺酸)之技術開發 計畫編號 ：NSC- 95-2221-E-212-026 執行日期 ：95 年8月 1日 ~ 96 年7月 31日 主持人：吳建一 大葉大學生物產業科技學系 解性高分子 ，在環境中易被生物降解 一、前言 且其分解產物對生態環境不會產生公 由於 絮凝劑(flocculants)對懸浮膠 害問題 ，因此 ，可以解決無機和有機 體之聚集有很大助益 ，因此 ，廣泛應 絮凝劑在使用上對環境污染與安全方 用於自來水 、環保廢水處理 、食品及 面的問題 宮等人( ，2001) ，再加上微生 發酵工業下游加工程序等方面 物絮凝劑不但可以利用微生物技術大 (Salehizadeh et al., 2000) 。而常用之絮 量發酵 培養生產 ，且其從發酵培養基 凝劑大致可分為四種 ：(1) 無機絮凝 中分離純化 之技術亦相當簡單 。 劑 ：例如 ，氯化鋁聚合物 (poly- 聚麩胺酸(polyglutamic acid, PGA) aluminium chloride) 、polyaluminium 是一胞外的黏性聚醯胺物質 (Goto and chloride; (2) 有機合成高分子絮凝 Kunioka, 1992) ，為天然界中所產生的 劑 ：例如 ，polyacrylamide 、polyacrylic 聚陰離子化合物 ，其具有水溶性、無 acids 、polyethyleneimine 等聚合物；(3) 毒性和生物可分解性 ，其在環境上之 天然絮凝劑 ：例如 ，藻酸鈉 (sodium 應用潛力可作為絮凝劑或是重金屬吸 aglinate) 、幾丁聚醣(chitosan) ；以及(4)