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桃硬度与果实部分性状的相关性研究 黄丽萍 杨萍 张倩茹 尹蓉 杜海燕 山西省农业科学院果树研究所 X 关注成功！ 加关注后您将方便地在 我的关注中得到本文献的被引频次变化的通知！ 新浪微博 腾讯微博 人人网 开心网 豆瓣网 网易微博 摘????要： 以16个桃品种为试材, 研究不同品种桃果实硬度与其果实性状之间的关系。结果表明, 桃果实的果肉硬度与Vc含量呈极显著相关性, 相关系数为0.72;桃果实果皮硬度与Vc含量呈显著相关性, 相关系数为0.52;桃果实果肉硬度与可溶性果胶含量呈显著相关性, 相关系数为0.58;不同品种桃果实的Vc含量与可溶性果胶含量呈显著相关性, 相关系数为0.58。 关键词： 桃; 硬度; 果实性状; 相关性; 作者简介：黄丽萍, 女, 1983年出生, 山西忻州人, 助理研究员, 硕士研究生, 主要从事果树育种与栽培研究工作。通信地址:030031山西省太原市龙城大街79号山西省农业科学院果树研究所, E-mail:hlp-23@163.com。 收稿日期：2017-03-01 基金：山西省留学回国人员择优资助项目“不同桃品种功能性营养成分的比较研究” (NB2014-2130135-02) Correlation of Hardness and Some Characters of Peach Fruit Huang Lip