环境监测第六章 生物污染监测.doc

第六章 生物污染监测 在自然界中，生物和其生存环境之间存在着相互影响、相互制约、相互 依存的密切关系，保持着相对的生态平衡。当环境受自然因素或人为因素的 影响发生改变时，生物就会随之发生各种变化，生态平衡也会受到破坏。随 着现代工农业的飞速发展，三废大量排放，农药和化肥使用量迅速增加，使 大气、水体、土壤受到污染，而生物在从这些环境要素中摄取营养物质和水 分的同时，也摄入了污染物质，并在体内蓄积，因此受到不同程度的污染和 危害。进行生物污染监测的目的是通过对生物体内有害物质的检测，及时掌 握和判断生物被污染的情况和程度，以采取措施保护和改善生物的生存环 境。这对促进和维持生态平衡，保护人体健康具有十分重要的意义。生物污 染的监测方法与水体、土壤污染的监测方法大同小异，本章重点介绍有差异 的内容。 第一节 污染物在生物体内的分布 污染物质可通过不同的途径进入生物体内，并在体内进行传输、积累和 转化，它们在各部位的分布是不均匀的。掌握这些情况，对正确采集样品， 选择适宜的监测方法和获得可靠的结果是十分重要的。 一、生物污染的途径 生物受污染的途径主要有表面附着、生物吸收和生物积累三种形式。 （一）表面附着 表面附着是指污染物附着在生物体表面的现象。例如，施用农药或大气 中的粉尘降落时，部分农药或粉尘以物理的方式粘附在植物表面上，其附着 量与作物的表面积大小、表面性质及污染物的性质、状态有关。表面积大、 表面粗糙、有绒毛的作物附着量比表面积小、表面光滑的作物大；作物对粘 度大的污染物、乳剂比对粘度小的污染物、粉剂附着量大。 附着在作物表面上的污染物，可因蒸发、风吹或随雨水流失而脱离作物 表面。脂溶性或内吸传导性农药，可渗入作物表面的腊质层或组织内部，被 吸收、输导分布到植株汁液中。这些农药在外界条件和体内酶的作用下逐渐 降解、消失，但稳定性农药的这种分解、消失速度缓慢，直到作物收获时往 往还有一定的残留量。试验结果表明，作物体上残留农药量的减少通常与施 药后的间隔时间呈指数函数关系。 （二）生物吸收 大气、水体和土壤中的污染物，可经生物体各器官的主动吸收和被动吸 收进入生物体。 主动吸收即代谢吸收，是指细胞利用生物特有的代谢作用所产生的能量 而进行的吸收作用。细胞利用这种吸收能把浓度差逆向的外界物质引入细胞 内。如水生植物和水生动物将水体中的污染物质吸收，并成百倍、千倍甚至 数万倍地浓缩，就是靠这种代谢吸收。 被动吸收即物理吸收，这是一种依靠外液与原生质的浓度差，通过溶质 的扩散作用而实现的吸收过程，不需要供应能量。此时，溶质的分子或离子 借分子扩散运动由浓度高的外液通过生物膜流向浓度低的原生质，直至浓度 达到均一为止。 1.植物吸收 大气中的气体污染物或粉尘污染物，可以通过植物叶面的气孔吸收，经 细胞间隙抵达导管，而后运转至其他部位。例如，气态氟化物，主要通过植 物叶面上的气孔进入叶肉组织，首先溶解在细胞壁的水分中，一部分被叶肉 细胞吸收，大部分则沿纤维管束组织运输，在叶尖和叶缘中积累，使叶尖和 叶缘组织坏死。 植物通过根系从土壤或水体中吸收污染物，其吸收量与污染物的含量、 土壤类型及作物品种等因素有关。污染物含量高，作物吸收的就多；作物在 沙质土壤中的吸收率比在其他土质中的吸收率要高；作物对丙体六六六（林 丹）的吸收率比其他农药高；块根类作物比茎叶类作物吸收率高；水生作物 的吸收率比陆生作物高。 2.动物吸收 环境中的污染物质，可以通过呼吸道、消化道和皮肤吸收等途径进入动 物肌体。 空气中的气态毒物或悬浮颗粒物质，经呼吸道进入人体。从鼻、咽、腔 至肺泡整个呼吸道部分，由于结构不同，对污染物的吸收情况也不同，越入 深部，面积越大，停留时间越长，吸入量越大。肺部具有丰富的毛细血管网， 吸入毒物速度极快，仅次于静脉注射。毒物能否随空气进入肺泡，与其颗粒 大小及水溶性有关。直径不超过3μm 的颗粒物质能到达肺泡，而直径大于 10μm 的颗粒物质大部分被粘附在呼吸道、气管和支气管粘膜上。水溶性较 大的污染物，如氯气、二氧化硫等，被上呼吸道粘膜所溶解而刺激上呼吸道， 极少进入肺泡。水溶性较小的气态物质，如二氧化氮等，则绝大部分能到达 肺泡。 水和土壤中的污染物质主要通过饮用水和食物摄入，经消化道被吸收。 由呼吸道吸入并沉积在呼吸道表面上的有害物质，也可以咽到消化道，再被 吸收进入肌体。整个呼吸道都有吸收作用，但以小肠较为重要。 皮肤是保护肌体的有效屏障，但具有脂溶性的物质，如四乙基铅、有机 汞化合物、有机锡化合物等，可以通过皮肤吸收后进入动物肌体。 二、污染物在生物体内的分布和蓄积 污染物质通过各种途径进入生物体后，传输分布到肌体的不同部位，并 在体内进行蓄积。 （一）污染物在植物体内的分布 污染物被植物吸收后，在植物体内各部位的分布