液液界面剪切黏度研究进展研究.pdfVIP

Vol 第21卷增刊 精细化工 2l，supPlt t2004年10月 FINECHEMICALS ()c。I 2004 液液界面剪切黏度研究进展 顾鹏翔，林梅钦，李明远，吴肇亮 (石油^学化工学院，北京】02200) 摘要：界面剪刨黏度是表征乳液油水界面膜|=牛质的重要参数之一，界面剪切黏度反映了油／水界面膜的强度。该 文回顾了液液界面剪叨黏度的研究进展，并对液液界面的研究进行r展望。，引用文献40篇== 关键词：剪切黏度；油水界而；乳液 9 J—05 中图分类号：TQ423 文献标识码：A 文章编号：lo【J3—5214(2003)∞一002