温度和蛋白质水平对德国镜鲤消化酶活性的影响-中国医科大学学报.PDFVIP

吉林农业大学学 2011，03 Journal of Jilin Agricultural University E-mail:jlndxb@ 温度和蛋白质水平对德国镜鲤消化酶活性的影响* 1，2 1** 1 1 1 王洋 , 徐奇友 ，许红 ，王常安 ，尹家胜 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所，哈尔滨 150070；2.上海海洋大学水产与生命学院，上海 201306 摘 要：以鱼粉、玉米蛋白粉和豆粕为蛋白源，饲喂体质量为(165.24±8.07) g/尾的德国镜鲤(Cyprinus carpio L. minor)60 d ，研究不同温度(18 、22 、26 ℃) 下不同蛋白质水平（29 、31 、34 、38 、40% ）对德国镜鲤肠道和肝胰脏消化酶活力 的影响。结果表明:温度和蛋白水平对淀粉酶活性无显著影响，而主要影响蛋白酶以及肝胰脏