栝楼毛状根的生长与营养消耗动态研究.pdfVIP

栝楼毛状根的生长与营养消耗动态研究 郭志刚，刁劲羽，刘瑞芝，陈奎发 00084 清华大学化工系 北京1 摘要：在批式培养情况下，栝楼毛状根的生长过程可m分为四十生长阶段，即生长迟滞期，缓慢 生长期、快速生长期和衰亡期．在迟浠期，培养液中的蔗糖、氙、磷、钾首先被·陡速被吸收下降． 然后再有所回升：在缓慢生长期，培养液中的葡萄糖、果糖、氙，磷和钾的浓度开始降低；到了快 速生长期，培养液中的碳溽、氮，磷、钾等营养物质被快速消耗，到了衰亡期，以上的营养物质基 奉被消耗待尽．钙离子的消耗情况与咀上物质有所不同，从接种开始缓慢下降，当毛状根进八衰亡 期以后，由于老化细胞的损伤而有部分钙离子外泻．与此同时，栝楼毛状根的蛋白质也开始快速分 泌． 关|嚏词：栝楼、毛状根、蛋白质、分泌、动力学 在栝楼的根系中含有多种蛋白质．其中分子量为27～29kd的核酸抑制蛋白具有较强的抗爱滋 病病毒感染的活性。因此，科学家利用农杆菌感染栝楼的植株或组织，诱导出毛状根。并利用其 大规模培养，生产