我国水果产业现状、未来发展方向及建议研究.pdfVIP

其 他701 我国水果产业现状、未来发展方向及建议 杨振锋丛佩华聂继云王孝娣李海飞 (农业部果品及苗木质量监督检验测试中心。辽宁兴城125100) 摘要：本文从栽培面积和产量、品种结构、国内消费、价格、进出口贸易等方面对我国 水果产业现状进行了阐述，对未来发展方向进行了简要分析，并提出了相应的建议。文章指 出，实现我国水果产业健康持续发展的根本出路在于调整产业结构，发展规模经营，优化区域 布局，改善品种结构，提高果品质量，参与国际竞争。 关键词：中国；水果；产业现状；发展方向；建议 我国是世界第一水果生产大国，水果栽培面积和产量约占世界总量的20％和15％。水果产业是我 国农村经济的支柱产业之一，在农业产业调整、增加农民收入及出口创汇等方面发挥着重要作用。本文 对我国水果产业现状及其未来发展方向进行阐述和分析，并提出相应的建议。除特别标明外，所有统计 分析的原始数据均来自中华人民共和国农业部编《中国农业统计资料》。 1产业现状 1．1栽培面积和产量持续增长 改革开放以后，特别是