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1香梨,知道产地的人并不多
1香梨,知道产地的人并不多
库尔勒香梨?能说清的人没几个
引言:今年是库尔勒香梨丰收年,巴州和阿克苏两地产量将达到50万吨,随着收购季节近期的结束,大量香梨开始进入首府批发市场、超市开始销售。然而近日记者采访发现,对于什么是库尔勒香梨却少有人能说清,香梨产地更是成了说不清道不明的事情,库尔勒香梨丰收的同时,却出现了混乱。
消费者:不知道香梨的产地
10月19日19点,夜色降临,红山路夜市水果摊排成两排,摊主们叫卖香梨、葡萄、苹果、香蕉、柿子和橘子等水果,下班的市民驻足在一个个水果摊前挑选和购买自己喜欢吃的水果。
记者在该市场看到,有三个摊位销售香梨,而且每个摊位销售的香梨大小和价格不一样。其中,两个摊位的香梨个儿较大,达到每个80克以上,并摆出“库尔勒香梨”硬纸牌,价格为每公斤10-15元;一个摊位的香梨比鸡蛋还小,每个约50-70克,三公斤10元,核算下来每公斤约3.3元。
记者先后问三个摊主“你的香梨产自哪里的?如何区分库尔勒的香梨与阿克苏的香梨?”两个同样的问题,得到答案是,他们都说自己销售的是库尔勒的香梨,而且都是从北园春批发市场批发的。他们没有销售过阿克苏的香梨,不知道库尔勒的香梨与阿克苏的香梨区别。
记者追问他们香梨的详细产地,1位摊主摇头,不作回答;2位摊主说,批发商没有告诉他香梨的具体产地,纸箱上也没有注明具体的产地,他们不知道具体产地,几乎没有顾客问过香梨的具体产地。
记者在该市场随机询问了8位买梨人,都说不知道香梨的具体产地,但摊主说是香梨的产地是库尔勒,他们都相信了。其中一位名叫李俊德市民说:“卖梨的人都是内地人,问他们香梨的具体产地,估计他们也回答不出来,所以我没有细问过他们香梨的具体产地。我知道阿克苏产红富士苹果,还是第一次听说阿克苏也产香梨。”
记者了解到,好家乡、爱家、友好等大型超市均有香梨销售,商品名称都是库尔勒香梨。友好超市新民路店一个工作人员告诉记者,他们的香梨是供货商提供的,她也不知道他们超市的香梨产自哪里。
在上述大型超市里,记者随机询问了10个买梨市民,他们也都不知道香梨的具体产地和如何区别库尔勒的香梨与阿克苏的香梨。其中,4人说不知道阿克苏产香梨,1人说香梨产自哪里不重要,好吃就行。
批发商:只有梨贩知道产地
10月20日,记者带着消费者、摊主和商超工作人员不知道香梨具体产地和如何区分香梨的问题,走进北园春批发市场,寻求答案。
在该市场,记者看到10多个商铺和摊位里堆放着成千上万箱香梨,八成以上的梨箱上印有“库尔勒香梨”五个大字。有的梨箱上标注了产地,有的梨箱上没有标注产地。标注的产地主要有两种,一种是中国新疆库尔勒,一种是中国新疆库尔勒市沙依东,其中标注“中国新疆库尔勒”的梨箱占八成左右。
批发香梨的零售商和市民一个接一个,重量7公斤的香梨价格为每箱35-100元。记者以零售商的身份询问了6位香梨批发商他们的香梨产自哪里,他们都称自己的香梨产自库尔勒的香。当记者表明自己的身份时,1位批发商表示沉默,2位批发商说自己销售的香梨是产自库尔勒,3位批发商改口说不知道自己香梨的具体产地。
其中,一位不愿透露自己姓名的山东籍梨商介绍说,她老公在库尔勒多个地方收购香梨,有四五商铺批发的部分香梨是她老公贩运的。从包装箱上看,很多库尔勒的香梨和阿克苏的香梨用了同样的纸箱,没有什么区别。从香梨表面看,库尔勒的香梨和阿克苏的香梨大小和颜色差不多,很难区分。北园春市场多位批发商批发的香梨是从梨贩手中批发的,通常是一大卡车香梨进入市场,几个批发商一起“瓜分”。北园春市场的香梨批发商没有几个人能说出自己香梨的详细产地。
“批发商不知道香梨的产地,零售商和市民更不知道香梨的详细产地了。零售商批发香梨和市民购买香梨时不能光看包装箱,还要看箱里的香梨质量。原因是包装箱里香梨可能不是库尔勒的香梨,而是其他产地的香梨。阿克苏的香梨价格比库尔勒的香梨价格每公斤低两元以上,很多批发商和零售商将阿克苏的香梨混入库尔勒的香梨中,按库尔勒的香梨批发和零售。目的是提高批发价和零售价,赚更多的钱,他们这种做法让消费者更难知道香梨的详细产地了。”该山东籍梨商补充说。
“近年来,香梨的行情逐年变好,我们农场栽种香梨的农民越来越多。到香梨成熟时,有些农民到库尔勒等地购买梨箱,有的梨贩带着梨箱上门收购。梨箱的使用管理不是很严格,利用异地梨箱装梨的现象较为普遍。”阿克苏地区红旗坡农场一位梨农透露。
记者了解到,北园春市场有一个批发库尔勒香梨纸箱的商铺,多个香梨批发商和零售商从该店购买梨箱后,将个儿大母梨挑选出来按照特级全母梨销售,将阿克苏的香梨换箱按照库尔勒的香梨销售。
梨贩张玉虎贩卖香梨已
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