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【作 者】宋存江编【丛书名】高等院校综合性研究型实验丛书【形态项】183【出版项】天津：南开大学出版社,2012.01【ISBN号】978-7-310-03835-0【中图法分类号】TQ920.1【原书定价】25.00【主题词】发酵学：微生物学【参考文献格式】宋存江编.微生物发酵工程综合实验原理与方法.天津：南开大学出版社,2012.01.内容提要:本书包括三个综合型实验，每个综合实验均囊括了微生物发酵工程的上游和下游实验技术。
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