营养与美容实用知识汇编..docVIP

17种食品?帮您健康生?活 * 1.吃杏仁有益?大脑健康 　 杏仁中含有?的维生素Ｅ?，可有效地延?缓人的大脑?因年龄导致?的衰老。 * 2.视力与绿色?蔬菜 * ??? 绿色蔬菜可?以给机体补?充足够的抗?氧化素，以保护眼睛?的健康，让眼睛免受?外界的侵害?。因此，不妨在您的?饭桌上多一?点绿色蔬菜?。 * 3.鱼治疗哮喘? * ??? 研究发现，多吃鱼可以?润肺，因为鱼肉中?含有丰富的?镁元素，从而可缓解?哮喘病患者?的症状。对于哮喘患?者来说，建议最好每?天至少吃一?顿的鱼类或?其它海鲜类?食物。 4.蔬菜和关节?炎 * ??? 希腊科学家?的实验表明?，绿色蔬菜吃?得越多，患关节炎的?可能性就越?小。研究显示，爱吃蔬菜的?人到老年患?关节炎的可?能性只有不?爱吃蔬菜的?人的1/4。 　 * 5.牙出血和水?果 * ??? 牙龈发炎是?让人很烦的?事情，这是因为体?内缺乏维生?素Ｃ所引起?的症状之一?，这时吃一些?葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含?维生素Ｃ丰?富的水果或?蔬菜都会对?减少牙龈出?血有帮助。 6.四肢乏力与?香蕉 　 运动时，身体要排出?大量汗液，在水分流失?的同时，身体中很多?矿物质如钾?、钠等也随着?汗水排出体?外。身体中钠的?“库存”量相对较大?，而且钠也比?较容易从食?物中得到补?充；但钾元素在?体内的含量?比较少，因此，运动后人们?更要注意选?择补充含有?丰富钾元素?的食品。补充钾最理?想的选择就?是香蕉，因为香蕉中?含有丰富的?钾元素。 7.醉酒与西红?柿 　 ?醉酒后，喝酒者一定?要及时补充?钾、钙、钠等养分。最简单易行?的办法就是?喝些西红柿?汁，因为西红柿?汁中丰富的?钾、钙、钠成分可补?充体内流失?元素的不足?。 8.打嗝和糖 　 ?? 对于治疗打?嗝，人们一直有?很多偏方，目前，最有效的方?法就是出其?不意时吓唬?他一下，但如果这样?还是不能止?住打嗝的话?，可以试试在?舌头下面放?一勺糖。这种做法的?科学解释还?不很清楚，有的医生解?释说，糖可以刺激?喉咙后侧的?神经，而一旦神经?受到刺激，它会中断体?内的神经信?号。 * 9.心脏病和啤?酒 　 实验证明，如果保持一?天喝一杯啤?酒，就会使患心?脏病的可能?性减到最小?。但啤酒虽好?也并非多多?益善，同样需要节?制。 10.腹泻和红酒? * ??? 试验表明，在刚刚开始?有腹泻症状?的时候，喝一两杯红?酒就可以治?愈，特别是在杀?死ＰＢ大肠?杆菌方面，红葡萄酒的?威力更加明?显，红葡萄酒不?仅能治疗腹?泻，而且还能防?患于未然，难怪有人在?吃海鲜的时?候要以葡萄?酒佐餐。 * 11.高血压和橘?子汁 * ??? 爱喝橘子汁?是个好习惯?，尤其是对于?那些患高血?压的人来说?尤为如此。橘子汁不仅?味美，而且可以治?病。因为，如果饮食中?钾和钙的含?量增加，血压就会自?然降低。橘子汁含有?丰富的钙、钾和维生素?Ｃ。有试验表明?，血液中含充?足维生素Ｃ?的人，患心脏病的?几率要小许?多。 * 12.感冒和大蒜? 　 ? 当你开始感?到嗓子不舒?服，鼻涕开始不?听使唤时，就是感冒的?前兆。为了不让感?冒病毒袭击?你的身体，吃一些大蒜?会帮助你将?没有完全发?作的病毒扼?杀在摇篮里?。大蒜为什么?具有如此神?奇的功效？这是因为大?蒜中含有丰?富的抗病毒?成分，会增强身体?的免疫力。所以，在换季的时?候，多吃一些大?蒜会帮你应?付感冒。 　 * 13.心脏病与苹?果汁 * ??? 美国科学家?认为，常喝苹果汁?会降低心脏?病的患病率?。这是因为苹?果汁中的抗?氧化剂有利?于心脏的健?康运转。 14.牙痛和茶 * ??? 科学家发现?，茶叶还有保?护牙齿的作?用。茶水中含有?丰富的氟和?茶多酚等成?分，可以达到防?龋固齿的功?效。因此，饭后用茶水?漱口可以保?持口腔卫生?。另外，茶叶中的糖?，果胶等成分?与唾液发生?化学反应滋?润口腔的同?时，还增强了口?腔的自洁能?力。 * 15.皮肤青紫与?花椰菜 * ??? 有些人的皮?肤一旦受到?小小的碰撞?和伤害就会?变得青一块?紫一块的，这是因为体?内缺乏维生?素Ｋ的缘故?。补充维生素?Ｋ的最佳途?径就是多吃?花椰菜，据调查显示?，每周吃几次?花椰菜会使?血管壁加厚?、加强，而且不容易?破裂。 16.男性不育与?五谷杂粮 * ??? 叶酸是女人?在做母亲前?必须补充的?一种维生素?，因为它有利?于婴儿神经?系统的健康?。其实，男性同样也?需要补充叶?酸，结果显示，男性精子含?量低也与体?内叶酸缺乏?有关，因为叶酸可?以帮助ＤＮ?Ａ的合成。 * 17.记忆力和咖?啡 　 ? 咖啡除了可?以帮你尽快?消除困意，还有很多其?他的功用。荷兰的科学?家曾做过试?验：被测试者喝?下含３２毫?克咖啡因