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【千滚水】饮水机反复烧水有多大害？ 【千滚水】饮水机反复烧水有多大害？ lanmogu 2011-03-26 22:20 饮水机区别于其他饮水设备，主要表现在热水可以随喝随取，只要开着，从热水出口出来的水随时都可以保持在八九十度的状态，真是很方便啊很方便。但是凡是都有两面，饮水机的保温功能主要得益于内部的一个温控传感装置，水桶中的水流入加热罐，当加热罐里的传感器感觉到水温上升到90度左右时，就会切断加热电源，水温随之下降，当降到80度时，温度传感器会传递信号，对水重新加热。如此周而复始，如果不怎么喝水的时候还把饮水机开着，加热罐里的水温就会在80到90度之间来来去去，最直观的坏处是，浪费电！ 现在攻击饮水机反复加热饮水的非常非常多，大概都是说被饮水机反复加热的水堪比毒药，为什么有毒呢，原因有4 1“反复加热的水长期蜗居在饮水机里，滋生致病微生物，各种杂质也会囤积。” 说得有理！饮水机的储水槽难免与空气接触，虽然有了聪明座做屏障，还是容易被内容五花八门的空气钻孔子。空气中的固态杂质、细菌、真菌、虫卵。。。等等等等，都很容易在湿润的地方安下家。俗话说“流水不腐”，如果饮水机里的水没人喝水，反复加热的水囤积在一处，无论以前多么干净，还是会长脏东西啦。不过，凡是长居一处又与潜在污染源有接触的水都有这个特点，并不非得是饮水机里，还被长期加热的水才会这样呀。 2 “饮水机里反复加热的水虽看似干净，却是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液，久饮这种水会破坏人的胃肠功能，出现腹泻、腹胀。” 这句话表示的是，在饮水机中反复加热的中重金属、砷化物的浓度会增高，而且会增高到足以危害人身体健康的程度。 反复加热的水，随着温度始终保持在一个较高的水平，水分子所具有的能量会比较高，所以蒸发得也就会比常温下的水快一些。水的总体积减少了，溶解在水里的重金属含量不变，浓度当然会增高。夸张一点地算算，如果水分蒸发到只有原来的一半，而我们每天需要饮用水的总量一定，那么喝进肚子的重金属就会多一倍，常此以往，体内的代谢跟不上，就成了一个毒人了。但是，我们不妨仔细想一想，要多么反复加热饮水机里的水，才能有这么好的浓缩效果呢？要解答这个问题，我们就要来研究研究与加热有关的饮水机的结构了： 水桶中的水，通过聪明座流入饮水机上方的储水槽，当储水槽的水位达到一定高度时，聪明座的浮球会弹起，阻止桶中的水再流进水槽，如果水位下降，浮球下降，水又源源不断地流入水槽。水槽下部有两个小孔，分别通过软管通入冷、热两个储水罐。热水罐中的水，其实并不完全与外隔离，它与水槽中的水和冷水罐里的水都是相通的。当热水罐中的水被加热，温度升高，热水罐中的水与水槽、冷水罐中的水有一定的热量的传导，这也是为什么有时从冷水出口里接出的水会有一点温热的原因。但是，由于加热罐中的水始终没有达到沸腾状态，水分的散失只能通过相对平缓的蒸发过程进行，而与冷水的接触与交通，使得饮水机里的水的整个体系中，平均每个水分子因为加热所获得的能量并不高，尤其是液体表面，也就是储水槽中水面的水分子，所拥有的能量并不高。蒸发过程发生在液体表面，所以实际的蒸发过程并不剧烈，在饮水机里一次加热通过蒸发过程散失的水分，完全不能和用烧水壶烧水相比。所以，几次的反复，并不会对水中的重金属等有毒物质进行可观的浓缩。当然，如果有人秉着生命不息，费电不止的精神，那就做好当个毒人准备吧~ 这里要多说几句的是，水生万物，自然有容乃大，天然水为供饮用，必然要经过一些处理。国家对自来水、饮用矿泉水、饮用纯净水都制定了严格的标准，为水中的各种物质的含量都规定了限制，而这些标准在制定之时必然是有一定灵活性的，并不是说，如果水质在某个标准的上、下稍微有一些浮动，就必然会对人体造成伤害（如果不是这样就太悬了吧）。如果各种饮水的生产机构都严格按照标准执行，我们完全可以对饮水安全更加放心一些。 3.（还是浓缩毒物）“反复加热会使亚硝酸盐和溴酸盐过量，这俩都致癌” 其实。。有点道理。。。 先说亚硝酸盐，饮用水中的亚硝酸盐主要有两个来源，一是水中本身的亚硝酸盐，其含量是符合国家标准的，二是水中的硝酸盐，其在稀酸环境下发挥强氧化性，与某些还原性物质发生氧化还原反应，转变成亚硝酸盐。持浓缩说的见第二条，此处不解释。另外，硝酸盐发生氧化还原反应需要两个条件：稀酸与还原性物质，这两样东西我们的饮用水都不是特别满足，另外，反应生成的亚硝酸根离子，在加热条件下会分解成一氧化氮逸出，从而跑掉了。所以，加热所能被转化为亚硝酸根的硝酸根离子，是不多的。 接着说溴酸盐。溴酸盐主要产生在饮用水使用臭氧进行消毒灭菌的过程中。臭氧在杀死致病微生物的、分解有害物质的同时，也将水本身含有的溴离子氧化成为溴酸根离子，此物致癌。目前，矿泉水应用臭氧法消毒的居多，国家对于矿泉水中溴酸根离子的含量也做了严格的上限