成都餐厨垃圾处理厂技术论证的方案.doc

第1章 项目背景 5 1.1 基本情况 5 1.2 项目建设的必要性 5 第2章 成都市餐厨垃圾现状 7 2.1 城市概况 7 2.2 餐厨垃圾现状 7 2.2.1 餐厨垃圾特点及危害 7 2.2.2 现有餐厨垃圾处理设施 8 2.2.3 成都市六城区三环内餐厨垃圾产生情况 8 2.3.2.1餐饮企业餐厨垃圾产生情况 8 2.3.2.4餐厨垃圾产生量汇总 10 2.2.4 成都市六城区三环外餐厨垃圾产生情况 12 2.2.4.1餐饮企业餐厨垃圾产生情况 12 2.2.4.2餐厨垃圾产生量汇总 12 2.2.5 餐厨垃圾成分分析 13 第3章 处理规模的确定 15 3.1 服务范围 15 3.2 规模的确定 16 第4章 国内外餐厨垃圾处理及现状 17 4.1 国内外处理技术综述 17 4.2 国内餐厨垃圾处理现状 17 4.2.1 北京市餐厨垃圾处理技术应用现状 17 4.2.2 上海市餐厨垃圾处理技术应用现状 18 第5章 主要餐厨垃圾处理技术简介 19 5.1 概述 19 5.2 填埋处理技术 19 5.3 焚烧处理技术 19 5.4 厌氧消化处理技术 20 5.4.1 厌氧消化基本原理 20 5.4.2 工艺流程与质量平衡 20 5.4.3 工艺过程描述 21 5.4.4 厌氧消化处理技术优缺点 22 5.5 高温好氧堆肥处理技术 22 5.5.1 工艺流程说明 23 5.5.2 堆肥处理技术优缺点分析 24 5.6 饲料化处理技术 24 5.6.1 工艺流程图 24 25 5.6.2 工艺流程描述 25 5.6.3 饲料化处理技术优缺点分析 26 5.7 微生物处理技术 26 5.7.1 概述 26 5.7.2 餐厨垃圾处理工艺流程 26 5.7.3 工艺过程描述 28 5.7.4 产品的特点与作用 29 5.7.5 微生物处理技术优缺点分析 30 第6章 餐厨垃圾处理技术比较 31 6.1.1 餐厨垃圾处理主要技术比较 31 6.1.2 分析与结论 31 第7章 保障措施 33 7.1 概述 33 7.2 收运体系保障措施 33 7.2.1 餐厨垃圾收集量保证措施 33 7.2.2 收运的及时性 33 7.2.3 餐厨垃圾质量保证 34 7.3 产品质量保障措施 34 7.3.1 微生物菌种的可靠性 34 7.3.2 蛋白同源性问题 35 7.3.3 微生物菌数要求 35 7.3.4 符合饲料卫生标准和产品无害化指标 35 7.3.5 产品的一致性问题 36 7.3.6 收运、储藏工艺的可靠性问题 36 7.3.7 产品的主要技术指标 36 7.3.8 微生物饲料菌剂及肥料菌剂的应用 37 7.4 环境保护措施 37 7.4.1 臭气和粉尘处理 38 7.4.2 废水处理 38 7.4.3 噪声及蚊蝇控制 38 7.4.4 其他措施 38 第8章 结论和建议 39 8.1 结论 39 8.2 建议 39 项目背景 基本情况 1、项目名称：成都市中心城区餐厨垃圾处理厂 2、执行单位： （1）行业主管单位：成都市城市管理局 （2）建设地点：成都市固体废弃物处理处置生态园区内 （3）设计单位：城市建设研究院 （4）设计阶段：技术论证方案 项目建设的必要性 成都市是我国西南部重要的旅游中心城市和国家级历史文化名城，是我国对外开放、吸引外资的主要窗口。但长久以来，成都市环境卫生的发展水平与其经济发展水平不相适应，尤其在餐厨垃圾无害化处理方面还存在着很大差距，目前大部分餐厨垃圾主要处理手段有以下几种： 被直接用于牲畜饲养，造成严重的“垃圾猪”现象。 被不法商贩加工成地沟油卖给餐饮企业，危害人体健康。 餐厨垃圾随意丢弃，给城市环境造成严重污染。 目前成都市大规模的餐厨垃圾处理设施距国内同类型城市尚有不小的差距，与成都市较为发达的经济是不协调的。 成都市餐厨垃圾处理厂的建设是目前餐厨垃圾处理设施不足的需要，符合生活垃圾处理的可持续发展，提高了餐厨垃圾处理的无害化、资源化和减量化，并且可以改善餐厨垃圾的收运现状。 1、该工程餐厨垃圾处理设施的不足 预计到2008年餐厨垃圾日产量将达到吨左右，而目前已建成餐厨垃圾、是餐厨垃圾处理可持续发展的要求 餐厨垃圾的处理关键是走可持续发展的道路，建设餐厨垃圾处理厂，通过资源化途径，实现餐厨垃圾无害化处理，从而构建一个环境友好的综合性处理基地，长久提供餐厨垃圾处理服务，这样可以彻底解决餐厨垃圾污染问题。 、是提高餐厨垃圾无害化、资源化和减量化处理的需要 保障餐厨垃圾无害化、资源化和减量化处理，减轻城市由餐厨垃圾带来的环境污染。有效解决了传统技术对餐厨垃圾处理的瓶颈，大大减轻了由于餐厨垃圾处理而带来的大气、土壤、地下水等方面的环境污染，提高城市的环境质量。 、从源头切断泔水喂猪的供应链，保障食品卫生