酱油酱菜系列产品开发技改建设项目环境影响报告书.doc

酱油酱菜系列产品开发技改建设项目 1 二、建设项目所在地自然环境、社会环境简况 21 三、环境质量现状 25 四、评价适用标准 27 五、建设项目工程分析 32 六、项目主要污染物产生及预计排放情况 48 七、环境影响分析 50 八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 68 九、结论与建议 70 附图： 附图1-厂区地理位置图 附图2-水系图 附图3-项目周边关系图 附图4-技改前项目区总平面布置图 附图5-技改后项目区总平面布置图 附件： 附件1-委托书 附件2-投资备案证 附件3-土地使用证 附件4-酱渣购销合同 附件5-煤渣购销合同 附件6-技术评审会会议纪要 附件7-专家签到表 附件8-修改意见核对表一、建设项目基本情况 项目名称 3000吨酱油、1500吨酱菜系列产品开发技改建设项目 建设单位 云南xx酱油有限公司 法人代表 xx 联系人 xx 通讯地址 云南xx酱油有限公司 联系电话 xx 传真 0878-7712404 邮政编码 xx 建设地点 云南xx酱油有限公司厂区 立项审批部门 xx县经济贸易和信息化局 批准文号 xx工业技改备案【2015】01号 建设性质 技术改造 行业类别及代码 酱油、食醋及类似制品制造(C1462) 占地面积 （m2） 21263 绿化面积 （m2） 1200 总投资 （万元） 5000 其中：环保投资（万元） 环保投资占总投资比例 % 评价经费 （万元） / 预期投产日期 2017年08月 工程内容及规模 项目背景 xx县妥甸酱油历史悠久，已有600多年的酿造历史。云南xx酱油有限公司生产的“葡萄泉”牌和“妥甸”牌妥甸酱油系列产品，是云南省唯一一家采用传统工艺，高盐稀态发酵，纯天然酿造的酱油。采用优质山泉水，以及生态优质大豆和小麦为主要原料酿造而成，故质地天然、纯正。 现有厂区内的厂房、设备和设施均为1980年代建设，后期，锅炉房2002年进行改造，发酵厂房2008年进行过改造。为满足市场需求，引进先进生产设备和工艺技术，提高酱油产量及质量，并解决目前存在的环境问题，现云南xx酱油有限公司需对现有厂房，形成年生产酱菜1500吨酱油3000吨的生产线，本项目已在xx县经济贸易和信息化局备案（xx工业技改备案【2015】01号），备案证编码：15532322146201。 备案证详见附件2。 根据《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》，以及国家环境保护部第33号令《建设项目环境影响评价分类管理名录》的有关规定和要求，本项目应编制环境影响报告表。受云南xx酱油有限公司委托，本公司承担了该项目环境影响评价工作。我公司接受委托后，组织工程技术人员认真研究了该项目的有关文件，并进行了现场踏勘与调研以及收集与核实了有关材料，按照国家及云南省相关的法律法规编制完成了本环境影响评价报告表，供建设单位上报审批。 （二）项目概况 1、项目名称、建设单位、建设性质和建设地点 项目名称：3000吨酱油、1500吨酱菜系列产品开发技改建设项目 建设单位：云南xx酱油有限公司 建设性质：技术改造 建设地点：云南xx酱油有限公司厂区 2、项目建设规模 本项目占地面积21263m2，总建筑面积18000m2。，改建生产车间1100 m2、豆瓣酱生产车间技术改造1200 m2、蕨菜生产车间800 m2仓库2900 m2、压榨车间610m2、包装车间0m2，新购安装压榨机组、包装设备等机器设备138台（套），酱菜系列产品扩大到1500吨，其中包括、豆瓣酱和蕨菜，酱油生产规模扩大到3000t/a，新增员工20人。m2 18000m2 豆豉生产车间 2400m2 拆除原厂房，在原位置改建1100m2 豆瓣酱生产车间 拆除原厂房，在原位置改建1200m2 蕨菜生产车间 拆除原厂房，在原位置改建800m2 仓库 原有基础改建，2900m2 包装车间 820m2 原有基础改建厂房内部 压榨车间 原有车间旁新建，610m2 浓缩车间 120m2 拆除 发酵车间 依托原有 锅炉车间 装有单筒旋风除尘设备 加装水膜除尘脱硫系统 炒麦车间 炒制大灶燃煤加热炒麦 拆除大灶及其烟囱，用电供热 办公生活区 依托原有 蒸煮车间 依托原有 制粬车间 半封闭式工艺 更换为封闭式设备，连接管道 3.人员 70人 90人 3、工程内容及项目组成 本项目技改内容主要由主体工程、公用工程、辅助工程和环保工程组成。主体工程为改建生产车间、豆瓣酱生产车间、蕨菜生产车间、酱油车间、包装车间、浓缩车间、压榨车间和安装设备等；辅助工程为改建仓库、锅炉房等。公用工程包括运输系统和给排水系统。项目工程需要改建厂房、拆除浓缩车间，。环保工程需要新建污水处理站安装水膜除尘脱硫系统等