有机休闲农庄项目商业计划书.doc

 PAGE \* MERGEFORMAT 50 有机休闲农庄项目商业计划书 内容提要 1.本项目地处国家4A景区某峰南麓，离大别山旅游公路2公里，离沪蓉高速出口29公里。2500亩原生态森林，30亩山湖，200亩耕地。山庄平均海拔约800米，如世外桃园，自成一体，拟建设一个可持续发展的，封闭的，循环式有机山庄。 2.争创中国“美丽乡村”，打造新农村建设升级版。通过景观农业和设施农业建设，建成集生态保护、生态休闲、科普科教于一体的现代化有机农业示范区，为新农村建设探索生态文明之路。 3.实现农业技术集成化、劳动过程机械化、生产经营信息化，构建与资源环境相协调的农村生产生活方式，打造“生态宜居、生产高效、生活美好、人文和谐”的示范典型。 4.按欧美标准建立，通过专业机构认证，生产各类高端有机疏菜，水果，肉类，蛋类，粮食类。 5.山庄能把有机废弃物资源化和无害化，达到资源再利用，能源自足, 无污染排放，无有毒排放，低碳或碳中性（沼气发酵）。 6.山庄能恢复土壤肥力，恢复土壤生态健慷，达到提高土壤生产力（恢复土壤有机质含量到2-5%）。 7.通过蚯蚓消化垃圾生产有机肥，探索解决社会的垃圾问题。 8.山庄将成为为社会培养有机农业人才的培训基地。 9.建设养老型度假酒店和养生别墅群，游客年接待量10万人次。 目 录 第一章 项目背景 3 1.1 项目地址 3 1.2 农业困局 3 1.3 社会环境 4 1.4 经济环境 5 1.5 农村难题与“美丽”出路 6 第二章 项目目标 8 2.1 项目建设的整体思路 8 2.2 项目的总体目标 9 第三章 项目建设 10 3.1 有机种植园 10 3.2 有机养殖园 23 3.3 有机蘑菇厂 28 3.4 有机肥厂 34 3.5 沼气厂 38 3.6 养老度假型公寓酒店及生态观光旅游项目 45 第四章 组织与人力资源 53 第五章 示范园经济效益测算 55 5.1 估算依据 55 5.2 投资估算 55 5.3 经济效益预测 57 5.4 社会效益分析 57 第六章 发展前景 59 6.1 产业发展前景 59 6.2 政策前景 60 第七章 市场营销与推广 61 7.1 客户细分与市场前景分析 61 7.2 细分市场分析 62 7.3 俱乐部会员分级 62 7.4 健康食品来源 62 7.5 俱乐部会员服务项目 63 7.6 会员费 64 7.7 营销计划 65 第八章 本项目实现的保障 66 第九章 结论与建议 68 第一章 项目背景 1.1项目地址： 本项目位于湖北省某县胜利镇黄家铺村十组姚家山，平均海拔800米左右，山区土层深厚，温差大，夏天最高温度不超过30℃，是得天独厚的避暑圣地，也是生产高山有机蔬菜的绝佳场所，本村水源充足，所有水均来自于山泉水，天然纯净，具有很高的开发价值；现已经流转一个自然村的全部山林和耕地近3000亩，流转期至2058年12月31日，其中山林面积约2500亩，耕地面积约200亩，宅基地可利用面积约30亩，利用此地基可建设一个公寓式养老度假酒店。本村位于国家4A级风景区某峰南麓，全村森林覆盖率达70%以上，超过100年以上的古树100多棵。全村地形群山环绕，拟在出口处筑一个坝建设约30亩面积的生态湖一个，环湖可修建100栋左右度假别墅群。项目所在的某县2013年获评“中国最美乡村休闲旅游名县”和“中国最美生态休闲旅游名县” 1.2农业困局 过去二十至三十年来，中国农民们持续施用大量化肥而极少施用有机肥，造成大部份土地土壤贫瘠，土壤肥力降低。 南方土壤有机质含量都在 0.5% 以下。 目前中国农业生产主要靠化肥支撑，长此以往土壤的肥力只会越来越低，土壤板结愈加严重，农业生产可持续发展将受到严重影响。 提高农业生产力的首要任务就是大量增加有机肥施用量，提高土壤有机质含量。 在 3 - 5 年内把土壤有机质含量提高到 2% - 5%的肥沃土壤标准。 为了尽快把土壤有机质含量提高到肥沃土壤标准， 需为有机种植园提供大量的， 优质的，低成本的无有害物质残留的有机肥。 这就需要建立一个有机养殖场。 用以精粮组成的蘑菇下脚料为主料喂养，配予菜园的废弃水果和蔬菜进行有机养殖。 其次， 化学肥料和农药的长期滥用，使农业生态环境日益恶化。 土壤的农药残留越来越高，农产品的质量得不到保障，甚至严重威胁到大众的健康。 发展有机生态农业才能降低农产品有毒物质的残留量，保证农产品的质量，同时有机农产品具有更高的商品价值。 随着人们生活水平的日益提高，对食品安全以及健康的关注度不断加强，以天然、健康、无污染、无添加