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苹果裂纹病的发生与防治 摘要：阐述了宝鸡市苹果裂纹病的发病原因与环境因素、果园土壤条件以及栽培管理的关系。提出了加强土肥水的管理，改善果园通风透光条件，选用优质纸袋等可有效减轻裂纹病发生的技术措施。 　　关键词：苹果；裂纹病；发生；防治 　　 　　近年来，陕西省宝鸡市部分果园每年都会不同程度地发生幼果果面以皮孔为中心的果锈和微裂现象，2007年发病最重，部分果园裂纹病发生率达到 70％以上。发生裂纹病的苹果严重降低了商品性，给果农造成严重的经济损失。苹果裂纹病是由于前期干旱果肉细胞膨大较慢，后期遇雨细胞迅速膨胀导致的一种 生理病害，发病程度与品种、树龄、树势有密切的关系。秦冠发生最重，嘎啦次之，富士、新红星较轻；树龄大，树势弱者多而重，树龄小，树势强者少而轻。 　　 　　1　裂纹病发生原因 　　 　　1.1　环境因素 　　苹果生长发育期间干旱、高温、多风及果园环境突变都是裂纹病发生的直接诱因。春季持续干旱高温，特别是幼果膨大期连续多日高温干旱后，突降阵雨，降雨强度大，持续时间短，雨过天晴，又遇连续高温会导致苹果裂纹病的大发生。如2007年苹果裂纹病大发生就是气候造成的。 　　果实膨大期是果树需肥需水的关键时期，如果遇干旱高温天气，又未及时灌溉补水，会严重影响果皮细胞发育，排列不均衡，断裂现象明显，与果肉组 织发育不同步。若在采收前突然降水或人工灌水，都易引起果肉细胞吸水膨胀，皮层组织撕裂，形成果面裂纹。冬灌对抑制裂纹病的发生有明显作用，据调查，冬灌 的果园裂纹病的发生相对较轻。 　　 　　1.2　土壤条件 　　果园的土壤营养条件和苹果裂纹病的发生密切相关。研究表明，在土壤有机质含量高、养分均衡的果园，极少发生裂纹现象。土壤中钙、硼、氮、钾等 元素的含量及其变化与裂纹发生直接相关。当土壤中钙、硼含量不足，或氮含量过高时，苹果裂纹病加剧，土壤补施硼肥和钙肥、增施钾肥均有助于缓解裂纹病的发 生。长期生草的果园土壤养分、水分供应平衡，裂纹病发生比清耕果园轻。 　　 　　1.3　栽培管理 　　果园管理粗放，树冠郁闭、内膛通风透光不良，导致果皮角质层发育不健全，弹性降低，裂纹病发生严重。另调查发现，果实阳面通常着色均匀，极少发生裂纹，而果实阴面极易裂纹，尤其是两果邻近的阴面区域，往往成为裂纹的集中发生区。 　　 　　2　防治措施 　　 　　2.1　加强果园水分管理 　　加强果园水分管理是减缓裂纹病发生的有效措施。有条件的果园，尽量能在冬季或早春灌一次透水，并重视果实膨大期的灌水，保持稳定的土壤含水量，使果实均衡生长。水源条件差的地方，应推行节水灌溉，如覆草滴灌、生草微喷等。 　　 　　2.2　加强果园土壤管理 　　重视果园有机肥的施用及平衡施肥，花蕾期喷一次硼肥，幼果期套袋前结合喷药喷硼肥，加补钙剂2次。 　　 　　2.3　重视果园综合栽培管理 　　矮化砧树发病明显高于乔化树，在栽培中对矮化树应深埋砧，重修剪，复壮树势。套袋时减少单层劣质纸袋的使用，选择优质双层三色纸袋，特别干旱的地区也可以选择纸加膜袋。优化树形，疏除过多枝条，打开层间光路，减少低光效冠区，为果实均匀着色创造有利条件。