7蓝细菌等PPT.ppt

第三节  蓝细菌 Cyanobacterium;;;蓝细菌;;形态和结构特征;蓝细菌细胞壁的细微结构与革兰氏阴性细菌相似。其中许多种能不断地向细胞壁外分泌胶粘物质，类似细菌的荚膜，将一群群细胞或丝状体结合在一起，形成胶团或胶鞘。 ;;异形胞 (heterocyst);水华;水华形成的原因;;淡水中富营养化后，“水华”频繁出现，面积逐年扩散，持续时间逐年延长。太湖、滇池、巢湖、洪泽湖都有“水华”，就连流动的河流，如长江最大支流----汉江下游汉口江段中也出现“水华”。 ;水华的危害;微囊藻与微囊藻毒素 ;;微囊藻毒素中素;螺旋藻;;螺旋藻发现史;人类二十世纪两大重要发现：原子能和螺旋藻，而后者的作用远远大于前者。 [ 法国 克里门特博士 ]? 二十一世纪最理想的食品 [ 联合国粮农组织 ] ?? 人类新世纪最佳保健品 [ 世界卫生组织 ] ?? 明天最理想最完美的食品 [ 联合国教科文组织 ]?? 完全根除儿童营养不良 [国际儿童基金会组织]?? 21 世纪最理想的营养源 [ 联合国世界食品协会 ]?? 未来的超级营养食品 [ 国际微生物蛋白质会议 ] ?? 超级营养食品 [ 联合国世界粮农会议 ] ?? 新资源营养食品 [ 中国国家卫生部 ]?? 中小学生午餐必需食品 [ 中国国家教委 ] ?? 最佳蛋白质来源 [ 美国食品和药品管理局 ]? ;螺旋藻的营养;其中维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。 其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。;含有大量的γ-亚麻酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。 螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食疗佳品。 螺旋藻中叶绿素含量是普通蔬菜含量的10倍以上，对促进人体消化，中和血液中毒素及改善过敏体质，消除内脏炎症等都有积极作用。 螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。 ;安全性？－微囊藻毒素;螺旋藻是一种单细胞食物，核酸含量非常高。核酸并非人体必需的营养成分，相反地，从食物中摄入的核酸过多，有导致痛风和肾结石的危险。 ;红萍;地衣;;;;1、螺旋体 2、粘细菌 3、鞘细菌 4、立克次氏体 5、衣原体 6、支原体 7、蛭弧菌 ;1、螺旋体－spirochete;;密螺旋体;疏螺旋体;钩端螺旋体;1、密螺旋体属－梅毒螺旋体;;镀银染色;二、致病性;后天性梅毒分三期（潜伏期3W） 一期梅毒：外生殖器无痛性硬下疳（丘疹—硬结—溃疡），病灶及渗出物中大量螺旋体—传染性极强。 二期梅毒：全身皮肤、黏膜梅毒疹，周身淋巴结肿大（内有大量螺旋体），传染性强。 三期梅毒（晚期梅毒）：皮肤黏膜溃疡性坏死，侵犯内脏（心血管、神经系统），病灶中无螺旋体，传染性小，破坏性大。;先天性梅毒 流产、死胎 梅毒儿（皮肤病变、锯齿形牙、角膜炎、先天耳聋） ;一期梅毒 外生殖器无痛性硬下疳;梅毒疹;三、微生物学检查与防治原则;2、疏螺旋体;二、致病性;病程潜伏期（3-30天） 表现 叮咬处慢性移行性红斑 早期症状：头痛、发热、肌痛等 晚期症状：皮肤、神经、关节、心脏， 一个或多个系统损害;;;三、微生物学检查和防治;回归热螺旋体;;3、钩端螺旋体;;二、致病性与免疫性; ;潜伏期;1、螺旋体 2、粘细菌 3、鞘细菌 4、立克次氏体 5、衣原体 6、支原体 7、蛭弧菌 ;粘细菌;生物学特性;;;;;民间俗称的“太岁”就是介于原生物与真菌之间的粘细菌，又称“肉灵芝”。它生存于土壤或水中，是自然界稀有的大型粘细菌复合体。 ;;;1、螺旋体 2、粘细菌 3、鞘细菌 4、立克次氏体 5、衣原体 6、支原体 7、蛭弧菌 ;细胞呈丝状排列，被包在鞘膜内，有独特的生活史。单个细胞杆状，G+，偏端丛生鞭毛，能活跃运动，又称游动细胞。鞘一般由蛋白质、多糖、脂类复合物组成，有的还有锰和铁的沉积物，类似荚膜，紧贴在杆菌链的外围，可防御原生动物和某些细菌的攻击。 浮游球衣细菌 铁细菌 ;;铁细菌;