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总复习 单元操作原理绪论1流体流动过程——流体质点动量变化的结果，也称“动量传递过程”，包括：流体输送、搅拌、沉降、过滤、离心分离、颗粒状物料的流态化等；热量传递过程——物系内不同地点的温度不同而导致物质的流动，包括：传导、对流、辐射传热、热交换（加热、冷却、冷凝）、蒸发；质量传递过程——物系不同地点的浓度不同而导致物质的流动，包括：吸收、蒸馏、吸附、萃取、结晶、干燥、膜分离等。2绝对压强、表压和真空度的关系第1章 管路计算连续性方程：机械能衡算方程（实际流体）其中：另一形式：---机械能衡算方程每一项单位均为m - 第3章 非均相物系的分离和固体流态化概念：颗粒、颗粒床层的特性 重力沉降、离心沉降 流态化现象第5章 蒸发蒸发定义、特点单效蒸发计算（物料衡算、能量衡算）产生传热温度差损失的原因多效蒸发流程及其特点提高生蒸汽热能利用程度的措施限制效数的原因第1章（下册） 蒸馏概念理想溶液理想物系挥发度相对挥发度平衡级理论板恒摩尔流假定精馏原理梯级的物理含义最佳位置进料易挥发组分回收率难挥发组分回收率五种进料状态回流比单板效率 、全塔效率有分凝器的流程公式理想物系的相平衡关系拉乌尔定律 t~x~y相图、y~x相图 精馏计算全塔 ： 精 ， q 第2章 吸收一．概念吸收推动力（总的、气相侧、液相侧）；吸收阻力（气相侧、液相侧、总的）；影响吸收阻力的因素；传质单元、传质单元高度、传质单元数；回收率、近似梯级法二．相平衡关系：亨利定律的四种形式 Pi*=Exi Pi*= yi*=mxi Yi*=mXi 三．吸收塔计算（低浓时）填料层高度计算式：操作线方程——由物料衡算得来：吸收剂用量的确定——最小液气比： 2. 对数平均推动力第4章 萃取1、三角形相图的结构、用途： 顶点、边、相点的意义、杠杆原理、和点、差点3、多级萃取：流程、特点、求级数N2、单级萃取： 单级萃取计算原则：在三角形相图中，依据相平衡关系，用杠杆规则进行计算。多级萃取 流程、特点、求级数N4、基本概念：萃取相萃余相萃取液萃余液共轭线（联结线）分配曲线临界混熔点（褶点）分配系数ki理论级选择性系数第5章 干燥汇总：不饱和湿空气性质：P、H、pV、?、cH、I、t、t、tas、td，共10个表示湿空气性质的特征温度：干球温度t、湿球温度tW、绝热饱和温度tas、露点温度td。对于空气－水物系， tW ≈ tas ，并且有下列关系： 不饱和湿空气：t tW td 饱和湿空气：　t= tW = tdH-I图作用 简化计算，获得参数。湿物料性质： 干燥计算： 概念：热效率、物料衡算： 3. 热量衡算： (等焓)概念：平衡水分自由水分 结合水分非结合水分恒定干燥条件干燥的两个阶段（干燥机理）、临界含水率XC 干燥速率 影响XC的因素、影响降速阶段干燥速率的因素