辣椒新品种及实用栽培技术001.pptVIP

?无公害安全生产 无公害蔬菜是指产地环境清洁，按特定技术规程生产，各种有害物含量都符合国家食品卫生标准并有专门机构认证的蔬菜产品。并不是无污染的绿色食品，而是向绿色食品的过渡产品。生产无公害蔬菜已经成为当前蔬菜生产发展的方向。 无公害辣椒是指按照规定的技术规范生产，产地环境、投入品使用和产品质量符合国家强制性标准的安全辣椒产品 。 绿色食品是指按照规定的技术规范生产，产地环境优良，实行全程质量控制，无污染、安全、优质的食用农产品及加工品。 有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的基础上，生产的蔬菜为有机蔬菜。 前茬要求 3年以内未种植棉花，连续栽培常规（非无公害）设施农作物不超过3年，尤其前茬为非茄果类蔬菜作物。 土壤耕层深厚，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量15g/kg以上，碱解氮含量70mg/kg以上，速效磷含量50mg/kg以上，速效钾含量100mg/kg以上，土壤pH6-7.5，土壤全盐含量不得高于3g/kg。平原农区禁用地上水源灌溉，地下水源灌溉取水层深度大于50m。山地农区上游没有工矿污染的，可使用地上水。有毒、有害的农药、除草剂、调节剂、激素等危险物应有严格管理规定,不应在棚室内及田间存放。 品种选择：冬春季保护地棚室栽培（越冬栽培、春提早栽培）由于育苗期和生长前期低温寒冷、雨雪交加，生长后期又是高温干旱天气，因此宜选用早熟、耐低温耐弱光照、坐果率高、膨果速度快、光泽鲜亮、中前期产量高、优质抗病虫高产、品质好的品种。目前，生产中辣椒品种主要采用苏椒5号（博士王）、苏椒11号、江蔬 7号、苏椒12号、江蔬1号、杭椒1号、湘研11号、洛椒98A、苏椒13号甜椒、中椒5号甜椒等品种。 设施栽培辣椒品种介绍 品种名称：苏椒5号博士王 ☆ 国审品种 ☆ 冬春季保护地主栽品种 ☆ 南菜北调主选品种 主要特性：极早熟、膨 果速度快，结果多， 品 质极佳、抗病高产 主要特性：果实紫色早熟,膨果快,结果多, 品质佳,抗病，高产 紫色牛角椒 　苏椒11号:2006年国家鉴定。 早熟,耐低温耐弱光照。植株半开展,株高55-60cm,株幅50-55cm。分枝能力强,挂果多,膨果速度快。 果实长灯笼形,浅绿色光泽好。果长11.8cm,果肩粗4.9cm,肉厚0.25cm,均果质量47.5g,味微辣,品质佳。 苏椒12号：2006年通过国家鉴定早中熟，细长羊角，品质优。适宜小拱棚或露地栽培 江蔬1号辣椒 ☆ 国 审 品 种 ☆ 果实光滑,个大 ☆ 是代替洛椒98A等早熟牛角椒的最佳品种 主要特性： 早熟、抗病， 丰产、品质佳。 辣椒新品--江苏05086 耐低温耐弱光 早熟,大果 是替代湘研11号、洛椒98A的优良品种 江蔬4号辣椒 ☆ 江苏省审定品种 ☆果实牛角形，较辣 主要特性： 早熟、抗病、高产 * * 设施辣椒新品种 及 实用栽培 技术 江 苏 省 农 科 院 蔬 菜 所 刘 金 兵 苏椒5号博士王 紫色“苏椒5号” 江蔬1号大棚生产 江蔬2号辣椒☆主要特性：早中熟、果实光滑、个大、抗病，增产潜力大. ☆ 是代替汴椒1号、湘研13号的最佳品种适宜黄淮、江淮流域大棚及日光温室秋延后栽培，长江流域早春小棚、地膜覆盖及露地栽培，西南地区春季露地栽培，两广、海南做秋冬露地栽培。  江蔬2号装箱待运 江蔬3号辣椒主要特性：果实牛角形，早中熟、高产，较辣。抗病毒病、炭疽病，中抗疫病。适宜早春小拱棚、露地地膜覆盖栽培（麦后茬、油菜后茬），后期不易早衰且果子大。