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大黄栽培技术 中药里的“将军”——大黄 大黄是我国著名传统中药，为蓼科大黄属植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的根及根茎，被记录于中国药典，也为世界上许多国家的药典所记录。栽培种主要为掌叶大黄，次为唐古特大黄和药用大黄。大黄的原植物是多年生草本植物，根及根茎（亦有叶及柄）入药，掌叶大黄和唐古特大黄药材称北大黄，药用大黄药材称南大黄。 大黄是多年生高大草本。生于山地林缘或草坡，野生或栽培，根茎粗壮。茎直立，高2m左右，中空，光滑无毛。基生叶大，有粗壮的肉质长柄，约与叶片等长；叶片宽心形或近圆形，径达40cm以上，3-7掌状深裂，每裂片常再羽状分裂，上面流生乳头状小突起，下面有柔毛；茎生叶较小，有短柄；托叶鞘筒状，密生短柔毛。花序大圆锥状，顶生；花梗纤细，中下部有关节。花紫红色或带红紫色；花被片6,长约1.5mm，成2轮；雄蕊9；花柱3。瘦果有3棱，沿棱生翅，顶端微凹陷，基部近心形，暗褐色，花期6-7月，果期7-8月。　　 掌叶大黄 （葵叶大黄、北大黄、天水大黄） 大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。 大黄用于中医药历史悠久，始载于《神农本草经》，言其可以“下淤血，血闭，寒热，破症瘕积聚，留饮宿食，荡涤肠胃，推陈致新，通利水谷，调中化食，安和五脏”。以后历代本草中均有记载，为中国传统