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* 标题 尚辅网 / 《导游技能训练》电子课件 周彩屏制作 模块二 地陪导游规范服务技能训练 任务3 入店服务 住店是出游者的必需,旅游者每到一地,都会非常关心自己所下榻的饭店——“临时的家”。地陪导游带领旅游团进住饭店过程中,需要进行一系列的服务。能否让客人清楚了解在饭店可以享受的各项服务及注意事项,尽快顺利取得行李、入住房间,是检验导游人员工作能力的重要方面。通过本任务的训练,使学生了解地陪导游入店服务所要经历的工作环节与所要完成的工作内容,培养入店服务的工作技能。 模块二 地陪导游规范服务技能训练 【训练目标】 任务引入 任务实施 任务3 入店服务 模块二 地陪导游规范服务技能训练 任务分析 知识链接 任务实施 师范学院 传媒策划与管理专业 张晨 [任务引入] 表2-1-1中,澳大利亚团队结束了桂林的旅游,于10月9日上午9:05的飞机往下一站杭州,杭州海外国际旅行社负责该团队在杭州期间的地接任务。该团队下榻的酒店是杭州西子宾馆,地接社派导游小顾负责本团队地陪服务,小顾导游该如何做好入店服务? [任务分析] 导游接到接团任务书,经过接团准备、接站服务两个阶段后,进入第三个程序——入店服务。游客到了饭店,第一件想做的事就是尽快知道自己住在哪个房间、尽快拿到钥匙、尽快取得行李,可以入住休息。不管入住时间长短,酒店是客人临时的家,客人对酒店的设施、环境等都是需要有所了解,以便客人的使用和享受。一般情况下,客人都想知道饭店有哪些功能区可以为其提供哪些服务、这些功能区分布在哪些楼层等。在这个阶段,地陪导游在协助领队办理入住手续、介绍饭店设施、带领旅游团用好第一餐、宣布当日或次日的活动安排、照顾行李进房、确定叫早时间都要有一个周到的考虑。 师范学院 传媒策划与管理专业 张晨 [任务实施] 步骤一 协助领队办理入住手续 地陪小顾要协助领队或全陪办理旅游者的住店登记手续,请领队分发房卡。地陪要掌握领队、全陪和旅游团成员的房间号,并将自己的联系方式告诉全陪和领队。 师范学院 传媒策划与管理专业 张晨 [任务实施] 步骤二 介绍饭店以及设施 地陪待游客拿到房卡后,集中起来讲一讲本团队所住的楼层、钥匙怎么使用,介绍一下饭店内的设施与设备、可以在饭店内享受哪些服务、功能区分布的楼层等,如餐厅、运动场所、娱乐场所、商品部等,针对外国朋友特别要介绍外币兑换处、西餐厅位置等,并做一些提醒工作,如安全提醒等;讲清住店的注意事项,一些主要功能场所作息时间,如用餐的楼层、地点、时间、用餐形式等。 [任务实施] 步骤三 照顾行李进房 旅行社行李员把行李送到饭店后,地陪要负责核对行李,旅行社行李员与饭店行李员进行行李的交接,填写行李交接单,地陪督促饭店行李员负责把行李送到游客的房间,照顾行李进房,关注游客取得行李的情况。 师范学院 传媒策划与管理专业 张晨 [任务实施] 步骤四 带领旅游团用好第一餐 在用餐前,地陪导游要提前抽一点时间到餐厅了解餐厅为本团队准备的餐用情况,如果有游客有特别要求,导游要特别关注餐厅是否做了准备。然后根据入店时与游客约定的用餐时间,提前在用餐地点等候。待游客到来后,引领游客进入餐厅到位置上就坐。开饭前,应向旅游者介绍就餐的有关规定,哪些消费属于费用内,哪些属于费用之外的。地陪将领队介绍给餐厅经理或主管,以便方便联系。地陪祝大家用好餐,等客人开始用餐后方可离开到自己的餐位上去,用餐过程中要了解客人对餐饮的反映。 师范学院 传媒策划与管理专业 张晨 [任务实施] 步骤五 宣布当日或次日的活动安排 用餐快结束前,导游要向游客宣布当日或次日的安排,包括用餐、集合时间地点、活动项目、提醒游客做些必要游览准备等等内容。 师范学院 传媒策划与管理专业 张晨 [任务实施] 步骤六 确定叫早时间 地陪与领队、全陪一起商定第二天的叫早时间,叫早时间确定后,由领队通知全团成员,地陪负责将叫早时间通知饭店总服务台,办理叫早手续。 师范学院 传媒策划与管理专业 张晨 [任务实施] ●入住酒店的安全意识 ●酒店设施与使用 知识链接
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